يعد طعام الأطفال من أهم عناصر الوجبات العائلية، إلا أنها يمكن أن تتحول إلى ساحة معركة حقيقية عندما يمتلك الأبناء رغبات غذائية مختلفة، أو يرفض أحدهم صنفًا من الأكل يعشقه الآخرون.

التوفيق بين رغبات الأبناء المختلفة في الطعام

ونوضح في هذه السطور كيف يمكن لـ الأمهات الموازنة بين هذه التفضيلات المختلفة وضمان حصول الجميع على تغذية صحية وممتعة في الوقت نفسه، من خلال تقديم بعض النصائح لجعل وقت الطعام تجربة إيجابية ومرحة لجميع أفراد الأسرة، حسبما ورد على موقع “parents”:

1. إشراك الأطفال في عملية الاختيار والتحضير:

• خذي رأيهم: دعي أطفالك يشاركون في اختيار بعض الأصناف لوجبات الأسبوع. يمكنكِ أن تقدمي لهم خيارات محدودة وصحية ليختاروا منها، مثل: “هل تفضلون الدجاج المشوي أم السمك اليوم؟” أو “ما الخضروات التي تودون تناولها مع العشاء؟”. هذا يمنحهم شعورًا بالحرية والمسؤولية.
• شاركيهم في المطبخ: إذا كان عمرهم يسمح، اسمحي لهم بالمساعدة في تحضير الوجبات. قد يكون ذلك بسيطًا مثل غسل الخضروات، ترتيب المائدة، أو حتى خلط المكونات الباردة. مشاركتهم تزيد من احتمالية تناولهم للطعام الذي ساعدوا في إعداده.

2. تقديم خيارات صحية متنوعة:

• البوفيه المنزلي: بدلًا من تقديم طبق واحد للجميع، يمكنكِ إعداد “بوفيه منزلي” صغير. على سبيل المثال، قدمي أنواعًا مختلفة من الخضروات المقطعة (جزر، خيار، فلفل)، البروتينات (دجاج، جبن، بيض مسلوق)، والكربوهيدرات (مكرونة، أرز، خبز). كل طفل يختار ما يفضله من الخيارات المتاحة.
• التخفي والتجديد: إذا كان طفلك لا يحب صنفًا معينًا، حاولي تقديمه بطرق مختلفة أو “إخفائه” في أطباق أخرى. على سبيل المثال، يمكن إضافة الخضروات المهروسة إلى صلصة المكرونة أو الشوربات. قدمي الفاكهة بطرق مبتكرة كعصائر طبيعية أو سلطات فواكه ملونة.

3. الحفاظ على المرونة وعدم الإجبار:

• لا تضغطي: تجنبي إجبار الأطفال على تناول طعام لا يحبونه. الضغط قد يخلق علاقة سلبية مع الطعام ويجعلهم أكثر عنادًا. بدلًا من ذلك، شجعيهم على تذوق كمية صغيرة، وكرري تقديم الصنف في أوقات لاحقة. قد تتغير أذواقهم مع الوقت.
• القاعدة الواحدة: يمكنكِ تشجيعهم على تذوق “لقمة واحدة” من الصنف الجديد. إذا لم يعجبهم، فلا بأس. هذه الطريقة تقلل من المقاومة وتفتح الباب لتجربة أطعمة جديدة.

4. جعل وقت الطعام ممتعًا وإيجابيًا:

• أجواء هادئة ومبهجة: اجعلي وقت الطعام ممتعًا وخاليًا من التوتر. تحدثوا عن يومكم، شاركوا القصص، وابتعدوا عن النقاشات السلبية أو الجدال حول الطعام.
• التقديم الجذاب: الأطفال يأكلون بأعينهم أولًا. استخدمي أشكالًا ممتعة لتقطيع السندويتشات، رتبي الخضروات بألوان زاهية، أو استخدمي أطباقًا ملونة.
• وجبات “الموضوع”: في بعض الأحيان، يمكنكِ إعداد وجبات ذات “موضوع” معين، مثل ليلة البيتزا التي يشارك الجميع في تحضيرها، أو ليلة “الطعام المكسيكي” مع العديد من المكونات للاختيار منها.

5. كوني قدوة حسنة:

• تناولي طعامك الصحي أمامهم: أفضل طريقة لتشجيع أطفالك على تناول الطعام الصحي هي أن يروكِ تفعلين ذلك. تناولي مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية، وعبري عن استمتاعك بها.
• تجنبي التعليقات السلبية: امتنعى عن التعليق بسلبية على طعام معين، حتى لو لم تكوني تفضلينه. هذا يعلم الأطفال تقدير التنوع في الطعام.