كب كيك البرتقال من الحلويات الشهية، التي يعشقها الكبار والصغار، ويحلو تناولها مع كوب من الحليب الدافئ في الصباح، أو كوب من الشاي في المساء.
ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل كب كيك البرتقال بأسهل المكونات والخطوات، فقط اتبعي التالي:
- ضعي قطع البرتقال وعصير البرتقال في محضّرة الطعام، وامزجيهما معًا حتى يتشكّل لديك مزيج ناعم.
- أضيفي الزبدة والبيضة ونستمر في الخلط.
- اخلطي المكوّنات الجافة الآتية في إناء كبير: الدقيق وبيكربونات الصوديوم والسكر والبيكنج باودر ثمّ نضيف مزيج البرتقال إليها، ونخفق مرة أخرى حتى تمتزج المكوّنات معًا.
- صبّي خليط الكب كيك في القوالب الورقيّة، بحيث يمتلئ ثلاثة أرباع كلّ قالب بالخليط.
- اخبزي الكب كيك في الفرن الساخن لمدّة 20 دقيقة، ثم قدميه باردًا.