شوربة العدس من الأكلات الشتوية التي تمنح الجسم الدفئ والطاقة، والتي يعشقها الكثير من الأشخاص في فصل الشتاء، فضلًا عن فوائدها المتعددة على الصحة، واحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن.
ونقدم لكِ اليوم، طريقة تحضير هذه الأكلة الدافئة في المنزل، لغداء صحي وشهي، فقط اتبعي الخطوات التالية:
- أضيفي العدس والملح والكمون وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج العدس تمامًا.
- اهرسي مزيج الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا وأعيدي تسخينه وتبليه بالفلفل الأسود.
- قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.