طريقة عمل سويسرول بمربى الفراولة

تحضير سويسرول بمربى الفراولة، لا يحتاج الكثير من الوقت، بل ستقدمين أشهى وألذ الحلويات إلى أسرتك وضيوفك دون استغراق الكثير من الوقت.

ونقدم لكِ اليوم، طريقة تحضير سويسرول بمربى الفراولة، في خطوات سهلة وبمكونات بسيطة، فقط اتبعي الآتي.

مكونات سويسرول بمربى الفراولة

مقادير الحشوة - كريمة الخفق: 200 جم - مربى الفراولة: 6 ملاعق كبيرة

المكونات - البيض: 4 حبات - خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة - سكر البودرة: 130 جم - دقيق: 100 جرام - ماء ساخن: 2 ملعقة كبيرة - الزبدة: 30 جرامًا (لدهن الصينية) - سكر البودرة: حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة عمل سويسرول بمربى الفراولة

طريقة التحضير

- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - اخفقي البيض والسكر بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح قوام المزيج كالكريمة. - أضيفي خلاصة الفانيليا والماء واخلطي جيدًا. - أضيفي الدقيق تدريجيًا بينما تتابعين الخفق. - ادهني صينية بالزبدة واسكبي العجينة في الصينية. - اخبزيها مدة 15 دقيقة. - أخرجي العجينة من الفرن وغطيها بمنشفة مطبخ مبلولة، واتركيها جانبًا لتبرد. - ادهني مربى الفراولة ثم الكريمة المخفوقة على العجينة. - لفي العجينة بتأنٍ ثم رشي فوقها سكر البودرة. - قطعي السويسرول إلى دوائر قبل التقديم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك بالسويسرول بشكل مبتكر