ارتفعت معدلات وفيات الخرف المعيَّرة حسب العمر على مدار العشرين عامًا الماضية، على الرغم من انخفاض الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والسكتات الدماغية. يؤدي مرض الزهايمر وأنواع الخرف الأخرى بحياة ثلث كبار السن. وقد ثبت أن الاستخدام المنتظم لزيت الزيتون يقلل بشكل كبير من احتمالية الوفاة المرتبطة بالخرف.
وفقًا لدراسة تم نشرها في مجلة JAMA Network Open، ارتبط تناول ما لا يقل عن سبعة جرامات من زيت الزيتون يوميًا بانخفاض هذا الخطر، بغض النظر عن العوامل الغذائية الأخرى أو العوامل الوراثية. ويبدو أن هذه الفائدة لا تتأثر بجودة النظام الغذائي ككل. ما يشير إلى أن زيت الزيتون يتمتع بخصائص خاصة تعزز وظائف الدماغ. وفقًا لما ذكرته news18.
كما أظهرت دراسة استباقية شملت 92,383 فردًا، وجّهت إليهم المتابعة لمدة 28 عامًا، أن استهلاك أكثر من 7 جرامات يوميًا من زيت الزيتون، بغض النظر عن نظامهم الغذائي، ارتبط بانخفاض خطر الوفاة المرتبطة بالخرف بنسبة 28% مقارنةً بعدم استهلاكه إطلاقًا أو نادرًا. وأظهرت هذه النتائج أن استهلاك المزيد من زيت الزيتون قد يكون وسيلةً لتقليل خطر الوفاة المرتبطة بالخرف.
زيت الزيتون ووظائف الدماغ
أي فقدان حاد في المهارات الإدراكية يؤثر على الأداء اليومي، بما في ذلك الذاكرة واللغة وحل المشكلات. يتم اطلاق عليها اسم الخرف. يعاني أكثر من 55 مليون شخص حول العالم من الخرف. ويقدر عدد الحالات الجديدة التي يتم تشخيصها سنويًا بعشرة ملايين حالة.
بينما تشير الدراسة إلى أن تناول زيت الزيتون بكثرة قد يقلل من احتمال الوفاة المرتبطة بالخرف. ووفقًا للدراسة، فإن اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر أو إبطاء تطوره.
وبالإضافة إلى ذلك قام الباحثون بفحص استبيانات غذائية وبيانات وفيات تم جمعها من أكثر من 90 ألف أمريكي. على مدى ثلاثة عقود لمعرفة المزيد عن فوائد زيت الزيتون على وظائف الدماغ. خلال هذه الفترة، توفي 4749 مشاركًا في الدراسة بسبب الخرف.
وفقًا لبحث، كان الأشخاص الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا. أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف بنسبة 28% مقارنةً بمن لم يصابوا به قط أو نادرًا. كما اكتشف الباحثون أن استبدال ملعقة صغيرة فقط من السمن النباتي والمايونيز بنفس الكمية من زيت الزيتون يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الوفاة المرتبطة بالخرف بنسبة تتراوح بين 8% و14%.
اقرأ أيضًا: يعزز صحة الدماغ.. فوائد تناول عين الجمل على معدة فارغة
كما حذّرت الباحثة آن جولي تيسييه من أن الدراسة قائمة على الملاحظة، ولا تثبت وجود صلة بين زيت الزيتون وانخفاض خطر الوفاة بالخرف. وتحتاج آثاره إلى تأكيد من خلال المزيد من الأبحاث. علاوة على ذلك، ينصح بتناول الزيتون وزيت الزيتون باعتدال، نظرًا لاحتوائهما على سعرات حرارية عالية.