«الغذاء والدواء» تقدم نصائح حول استخدام زيت القلي

بينت الهيئة العامة للغذاء والدواء، مدى إمكانية استخدام زيت القلي لأكثر من مرة في الطهي، بشكل آمن على صحة الأسرة.

ووجهت، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي للتغريدات القصيرة تويتر، نصائح هامة حول استخدام زيت القلي، والحالات التي تنتهي فيها صلاحية استخدامه.

ونصحت بضرورة عدم تكرار استخدام زيت القلي لأكثر من مرتين؛ حيث أكدت ضرورة التخلص من الزيت في حالة تغير رائحته أو لونه أو عند تصاعد أدخنه خلال القلي.

وجاء توضيح الغذاء والدواء، ردًا على استفسار أحد الأفراد، عن عدد مرات استخدام الزيت في القلي، بالإضافة إلى كيفية معرفة انتهاء صلاحيته في الاستخدام.

اقرأ أيضًا: هل أكياس الشاي تحتوي على شوائب وإفرازات بلاستيكية؟