أكلات رمضانية.. طريقة عمل سبرينغ رول باللحم والخضار

يمكنكِ عمل قائمة بعدة أكلات رمضانية لتحضيرها يوميًا على مائدة الإفطار خلال الشهر الفضيل، حتى لا تشعرين بالحيرة كل يوم.

أكلات رمضانية

ومن أجل لا تشعرين بالحيرة، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سبرينغ رول باللحم والخضار الشهية على مائدة الإفطار بجانب أطباقك الأخرى.

كما تعتبر هذه الوصفة من وصفات المقبلات الرمضانية التي يمكنكِ تقديمها على سفرة إفطار رمضان، وذلك باعتبارها من الأكلات اللذيذة والطيبة.

ولتحضير سبرينغ رول باللحم والخضار اتبعي الطريقة التالية لتحصلي عليها، بالهنا والشفا على مائدة إفطارك.

المقادير:

•  لحم مفروم: ربع كيلو.
•  زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة.
•  الملفوف: كوب (مفروم).
•  فلفل رومي أحمر: 1 حبة (مفروم).
•  البصل الأخضر: 3 عود (مفروم).
•  الجزر: 1 حبة (مبشور).
•  الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مبشور).
•  الصويا صوص: 2 ملعقة كبيرة.
•  عجينة السبرينغ رول: عبوة.
•  الزيت النباتي: حسب الحاجة (للقلي).
•  البيض: 1 حبة (مخفوق).
•  بقسماط: 2 كوب.

خطوات التحضير:

- احضري مقلاة وضعيها على النار، ثم سخني زيت الزيتون، مع إضافة اللحم المفروم، مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج.

- بعد ذلك قومي بإضافة كل من الملفوف، والفلفل الأحمر، والجزر، مع التقليب حتى تذبل الخضار.

- كما قومي بإضافة كل من الزنجبيل، البصل الأخضر، والصويا صوص، مع تحريك المكونات لمدة 3 دقائق.

- بعد ذلك أطفئي النار، مع وضع حشوة اللحم والخضار في طبق.

- كما تأتي الخطوة التالية بفرد عجينة السبرينغ رول، مع وضع كمية من الحشوة بها، مع لفها على شكل رول.

- ثم قومي بتغطية الرولات المحشية بالبيض، ثم بالبقسماط.

- بعدها سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار.

- قومي بوضع قطع السبرينغ رول حتى تصبح ذهبية اللون، وبعدها صفيها من الزيت.

- وبعد ذلك ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرة الإفطار.

 

اقرأ أيضًا: أكلات السحور.. طريقة تحضير ساندويتش فاهيتا الدجاج الشهي