أكلات خليجية.. طريقة عمل بروستد الدجاج مع البطاطس

تُعد طريقة عمل بروستد الدجاج مع البطاطس من الأكلات الخليجية ذات المذاق اللذيذ، خاصة لمحبي الدجاج بنكهاته المختلفة للتجديد.

طريقة عمل بروستد الدجاج مع البطاطس

وإليكِ الوصفة بالخطوات فقط اتبعيها لتحصلي على طبق اليوم:

مكونات بروستد الدجاج مع البطاطس:

دجاج

مشروم

بطاطس

جزر

بصل

ثوم

طماطم

زنجبيل طازج

ليمون

زعتر

روزماري

بابريكا

بهارات

زيت زيتون

ملح

فلفل

خطوات تحضير بروستد الدجاج مع البطاطس:

أولاً: افرمي البصل والثوم جيدًا

ثم اخلطي البابريكا مع البهارات مع نصف خليط الثوم والبصل مع زيت زيتون وملح وفلفل وعصير طماطم وطماطم مبشورة وزعتر وروزماري وتبلي بها الدجاجة جيدًا.

ثم احشي الدجاجة بالزعتر وبصلة سليمة وكتفيها جيدًا.

وبعد ذلك تبلي الخضروات ببقية التتبيلة مع بشرة زنجبيل طازج

ثم ضعي الدجاجة في الصينية وحولها الخضروات البطاطس والجزر فقط وأدخليها فرنًا ساخنًا واتركيها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.

وأخيرًا، أخرجيها وأضيفي المشروم وغطيها بورق فويل حتى تكمل نضجها على نار هادئة.

ثم قدميها بالهناء والشفاء.

طريقة عمل المطبق السعودي على مائدة الغداء