استشاراتالبيت

هل تشكل البطاطس الخضراء خطرًا على الصحة؟

هل تسبب البطاطس الخضراء، أضرار على صحة الإنسان؟ سؤال أثار اهتمام الكثير من الأفراد، وبشكل خاص ربات البيوت.

البطاطس الخضراء وخطورتها على الصحة

تتساءل ربة المنزل: بعدما تتحول البطاطس لديها إلى اللون الأخضر أو تكتشف أن لونها أخضر، ماذا تفعل  وهل تعد خطيرة على الصحة؟

البطاطس الخضراء

ويتواجد في جزء من البطاطس مادة السولانين، وهي عبارة عن مادة مريرة يمكن أن تسبب عدد من الأمراض.

بدورهم، كشف عدد من خبراء التغذية أن هذه المادة من الممكن أن تسبب الإسهال والحمى والصداع والقيء، وغيرها من الأمراض التي تكون في غنى عنها.

لذلك ينصح الأطباء بأهمية قطع هذا الجزء الأخضر من حبة البطاطس، مطالبين بأهمية غسلها جيدًا قبل تحضيرها وطهيها تمامًا وعدم أكلها نيئة أبدًا.

اقرأ أيضًا: تجنب التسمم الغذائي بهذه النصيحة

الرابط المختصر :
close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق