عندما نفكر في التغذية، غالبًا ما ينصب تركيزنا على الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية، لكننا نغفل عن عنصر بالغ الأهمية: الهرمونات. هذه الرُسل الكيميائية، التي تفرزها الغدد الصماء، تؤدي دورًا محوريًا في تنظيم معظم وظائف الجسم الحيوية، من النمو والتمثيل الغذائي والهضم، إلى الخصوبة، وإدارة التوتر، والتحكم في المزاج.
أي اختلال في توازن الهرمونات – سواء كان ذلك بزيادة إفرازها، أو نقصه، أو نتيجة لتداخل في إشاراتها – قد يقود إلى مشكلات صحية تتفاوت بين السكري، اضطرابات الوزن، والعقم، وغيرها من الاضطرابات المعقدة.
الخبر الجيد أن النظام الغذائي يلعب دورًا فاعلًا في دعم هذا التوازن الهرموني. فاختياراتك اليومية من الطعام لا تؤثر فقط على الطاقة أو المناعة، بل تمتد لتؤثر على دقة عمل هرموناتك. في السطور القادمة، نستعرض أبرز الوظائف التي تضبطها هذه الهرمونات، والأطعمة التي تساهم في الحفاظ على انتظامها، بحسب ما أورده تقرير eatingwell.
كيف يؤثر النظام الغذائي على الهرمونات؟
يؤثر ما نأكله على إنتاج الهرمونات ومسارات إشاراتها. تقول ميليسا جروفز أزارو، أخصائية تغذية مسجلة ومرخصة، وأخصائية تغذية متخصصة في الهرمونات والخصوبة في مركز “ذا هورمون دايتيشن”: “تحب هرموناتنا الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور، بالإضافة إلى الألياف المتوفرة في الفواكه والخضراوات، والبروتينات عالية الجودة مثل البيض والأسماك واللحوم”. وعلى النقيض من ذلك، يمكن للمبيدات الحشرية والكحول والمحليات الصناعية أن تؤثر سلبًا على الهرمونات.
تعد أجسام النساء، حساسة جدًا للنقص. إذا لم تشعري أن جسمك يحصل على ما يكفي، فإنه يقلل من إنتاج الهرمونات الجنسية. جسمك لا يميز بين الحرب والمجاعة أو اتباع نظام غذائي جديد لإنقاص الوزن.
كيفية معرفة عدم توازن الهرمونات
خلال سنوات الإنجاب، قد تلجأ النساء إلى دورتهن الشهرية كمؤشر على اختلال توازن الهرمونات. العقم، ومشاكل الدورة الشهرية مثل متلازمة ما قبل الحيض، والدورة الشهرية الغزيرة والمؤلمة، والصداع النصفي، كلها علامات على اختلال توازن الهرمونات. كما تقول آيلا بارمر، الحاصلة على ماجستير العلوم، وأخصائية تغذية مسجلة، وخبيرة تغذية مرخصة.
اقرأ أيضًا: مشاعر السعادة والحزن.. كيف تؤثر الهرمونات على حالتك المزاجية؟
أفضل الأطعمة لتوازن الهرمونات
- الخضراوات الصليبية
- سمك السلمون والتونة البيضاء
- الأفوكادو
- الفواكه والخضروات
- الكربوهيدرات الغنية بالألياف