أكلة هنية

في 15 دقيقة فقط..كيف تصنعين حلوى السمسمية والسودانية في المنزل؟

احتفالًا بالمولد النبوي الشريف، تلجأ أغلب السيدات إلى شراء “حلاوة المولد” الجاهزة من المتاجر، بينما يمكنك صناعتها في المنزل بخطوات بسيطة وتكلفة أقل، فضلًا عن ضمان الحفاظ على قيمتها الغذائية عن طريق الابتعاد عن إضافة مادة “الجلوكوز” التي تدخل في صناعة الحلوى الجاهزة، إليك الطريقة:

المقادير:

1/4 كيلو سمسم ، و1/4 كيلو سوداني غير مملح

1/3 كيلو سكر

1/4 كوب ماء

ملعقة كبيره زيت

ورق الومينيوم

عصير ليمونة كبيرة

طريقة الإعداد :

-يحمص كلأ من السمسم والسوداني قليلًا بعد نزع القشر منه.

-ضعي السكر في إناء على نار هادئة ، ثم أضيفي إليه 1/4 كوب من الماء، وقلبيه حتى الذوبان التام.

-أضيفي عصير الليمون إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب؛ حتي يزداد قوام الخليط ويميل لونه إلى الذهبي الفاتح.

أضيفي ملعقة كبيرة من الماء البارد إلى الخليط.

– أضيفي نوع المكسرات المفضل لديك سواء السمسم أو السوداني إلى الخليط، واستمري في عملية تقليب الخليط حتى تجانسه.

-ضعي قطرات من الزيت في جميع جوانب صينية مسطحة، ثم اسكبي فيها الخليط مع الحرص على تسويته بارتفاع 1 سم.

-قطعي الخليط إلى أصابع بعد أن يصير دافئًا، ثم غلفي كل إصبع بورقة ألومينيوم.

احفظي الأصابع في علبة محكمة الغلق، كما يمكنك وضعها في الثلاجة؛ لضمان عدم تعرضها للحشرات.

بواسطة
سلمى ياسين
الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

‫3 تعليقات

  1. 2.5mg Cialis Online Levitra Vardenafil Side Effects [url=http://drugs20.com]generic cialis canada[/url] Levitra Funziona Per L’Eiaculazione Precoce Buy Amitriptylin With No Prescription Where Can I Buy Free Shipping Progesterone

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق