ماء الليمون، هذا المشروب البسيط والمنعش، يحمل في طياته كنوزًا صحية لا تحصى. فبفضل تركيبته الغنية بمضادات الأكسدة وفيتامين سي، أحد أهم فوائد ماء الليمون هي أنه حليف قوي لصحة أفضل ونشاط دائم. وقد استخدم هذا المشروب منذ القدم في العديد من الثقافات لعلاج الأمراض وتعزيز الصحة. واليوم، يعود ماء الليمون إلى الواجهة كمشروب عصري وصحي؛ حيث يفضله الكثيرون لقدرته على الترطيب وتنشيط الجسم.
الليمون غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي، كما أنه يوفر الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والألياف. ويمكنك استخدامه لتطهير الجسم بماء الليمون، كجزء من روتين العناية بالبشرة (حيث يمكن لعصير الليمون أن يساعد في منع الشيخوخة المبكرة)، وكوسيلة للوقاية من الأمراض.
أفضل جزء في الأمر هو أنه سهل للغاية. ما عليك سوى عصر عصير الليمون في الماء الذي تستهلكه بالفعل طوال اليوم.
فوائد ماء الليمون
يوفر شرب الماء وحده فوائد صحية، لذا يمكنك أن تتخيل أن إضافة فاكهة غنية بالعناصر الغذائية إلى الخليط سيكون له تأثير. تشمل فوائد ماء الليمون ما يلي:
1. غني بمضادات الأكسدة
تحتوي الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال واليوسفي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة التي قد تضر خلايا الجسم وتسبب الأمراض.
يحتوي الليمون على جرعة مركزة من مضادات الأكسدة والتربينات المفيدة، بما في ذلك الفلافونويدات والفلافونات والتربينويدات والليمونويدات.
2. يعزز المناعة
كذلك فإن الليمون غني بفيتامين سي؛ حيث يحتوي على ثلث الجرعة اليومية الموصى بها في ليمونة واحدة فقط. نحن نعلم أن فيتامين سي ضروري لعمل الجهاز المناعي بشكل طبيعي.
يدعم فيتامين سي الحماية ضد مسببات الأمراض، ويعزز إزالة المواد المؤكسدة. كما يلعب دورًا في قتل الميكروبات ومكافحة العدوى، وتحسين حالات الجهاز التنفسي، وتقليل الالتهابات.
3. يحافظ على ترطيب جسمك
بالإضافة إلى الفوائد التي تأتي من إضافة عصير الليمون إلى الماء، فإن شرب الماء نفسه أمر ضروري للحفاظ على الصحة المثالية.
يساعد شرب الماء على ترطيب الجسم وطرد السموم منه. وتشير الأبحاث إلى أن استهلاك الماء يلعب دورًا في الأداء البشري ووظائفه، كما أنه يدعم تناول الطاقة بشكل مناسب.
4. يعزز صحة الجلد
تشير دراسة نشرت في مجلة كيمياء الأغذية إلى أن عصائر الحمضيات لها تأثير مضاد للشيخوخة بسبب محتواها من مضادات الأكسدة وقدرتها على منع الشيخوخة المبكرة الناجمة عن الإجهاد التأكسدي.
قد يساعد إضافة ماء الليمون إلى نظامك الغذائي على تقليل تكوّن التجاعيد والآثار السلبية للتعرض للأشعة فوق البنفسجية.
5. يساعد على الهضم
لا يقتصر دور ماء الليمون على مجرد ترطيب الجسم، بل يتعداه إلى التأثير الإيجابي على عملية الهضم. فشرب ماء الليمون بانتظام يساعد على تحفيز إفراز العصارات الهضمية؛ ما يسهل عملية هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. كما أن الحموضة الطفيفة لعصير الليمون تساعد على الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجهاز الهضمي؛ ما يساهم في القضاء على البكتيريا الضارة، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من بطء الهضم أو صعوبة في إخراج البراز، فإن إضافة كوب أو كوبين من ماء الليمون إلى نظامك الغذائي اليومي قد يكون مفيدًا.
6. يدعم فقدان الوزن
إذا استبدلت المشروبات الغازية والعصائر والمشروبات السكرية الأخرى بماء الليمون، فسوف تقلل بشكل كبير من السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا. تحتوي حبة الليمون الكاملة على 20 سعرة حرارية فقط مقارنة بـ 136 سعرة حرارية في علبة الصودا. بالإضافة إلى ذلك، لا تحتوي المشروبات الغازية على أي قيمة غذائية، ويمكن أن تزيد من الرغبة الشديدة في تناول السكر.
وتشير الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أيضًا إلى أن الليمون يحتوي على خصائص تساعد على خفض الوزن؛ ما قد يؤدي إلى خفض وزن الجسم واستهلاك الطعام لدى الفئران.
7. يدعم صحة القلب
يعد عصير الليمون مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي، وهي جميع العناصر الغذائية التي تساعد في دعم صحة القلب.
توصلت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن النشاط المضاد للأكسدة في عصير الليمون وقشره ساعد في منع تطور تصلب الشرايين (تراكم الطاعون على جدران الشرايين) لدى الأرانب.
أظهرت دراسة أجريت على البشر عام 2016 أن تناول الثوم وعصير الليمون أدى إلى تحسن مستويات الكوليسترول وضغط الدم لدى البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و 60 عامًا والذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
فوائد إضافية لماء الليمون:
صحة الفم: يساعد حمض الستريك الموجود في الليمون على قتل البكتيريا الضارة في الفم؛ ما يساهم في الوقاية من تسوس الأسنان، وتقليل رائحة الفم الكريهة.
صحة الكلى: يساعد ماء الليمون على زيادة حجم البول ودرجة الحموضة فيه؛ ما يقلل من خطر تكون حصوات الكلى.
مفيد للعظام: يساهم فيتامين C الموجود في الليمون في امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل؛ ما يعزز صحة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بالهشاشة.
صحة الشعر: يساعد فيتامين C على إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الأساسي الذي يعطي الشعر قوته ولمعانه.
مضاد للاكتئاب: قد يساعد فيتامين C في تحسين المزاج، وتقليل أعراض الاكتئاب.
كيفية صنعه
عندما يتعلق الأمر بوصفات ماء الليمون، فلديك بعض الخيارات. يمكنك إضافة القليل من الليمون إلى كوب من الماء المصفى أو إضافة نكهة مميزة إليه.
لتحضير ماء الليمون لعدة أيام، املئي إبريقًا بالماء وملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. ثم أضيفي شرائح الليمون والليمون الحامض، باستخدام حبة واحدة من كل فاكهة، وحوالي ملعقة كبيرة من أوراق النعناع.
يمكنك حفظ الإبريق في الثلاجة ثم سكبه على الثلج في كوب عندما تكون جاهزًا.
نصائح إضافية للاستفادة من ماء الليمون:
أفضل وقت لشربه: يفضل شرب كوب من ماء الليمون الدافئ على معدة فارغة في الصباح لتنشيط الجسم وتحسين الهضم.
إضافة النكهات: يمكنك إضافة شرائح الخيار أو النعناع أو الزنجبيل إلى ماء الليمون للحصول على نكهة منعشة ومتنوعة.
الحذر من الإفراط: على الرغم من فوائده العديدة، يجب تجنب الإفراط في شرب ماء الليمون؛ حيث أن الحمض الموجود فيه قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان.
المخاطر والآثار الجانبية
ماء الليمون آمن بشكل عام ولا يشكل مخاطر كبيرة على البشر. ومع ذلك، من الممكن أن يصاب الإنسان بحساسية من الليمون أو الحمضيات، والتي قد تسبب الشرى والتورم واحمرار الجلد والربو، وأعراض حساسية الطعام الأخرى.
التزمي بشرب كوب أو كوبين من ماء الليمون عدة أيام في الأسبوع. فبالرغم من غناه بالعناصر الغذائية، إلا أنه يحتوي أيضًا على كمية عالية من حمض الستريك؛ ما يعني أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان، ويسبب حساسية الأسنان.
خاتمة
- يعد شرب ماء الليمون طريقة سهلة لزيادة تناولك للماء ومضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- يمكن أن يساعد ماء الليمون في دعم صحة القلب والجلد والجهاز الهضمي، بالإضافة إلى ذلك يساعد في إنقاص الوزن، ومحاربة الإجهاد التأكسدي، وتعزيز المناعة أيضًا.
- لتحضيره في المنزل، يمكنك ببساطة عصر الفاكهة في كوب من الماء المصفى. ولإضفاء نكهة مميزة، يمكنك إضافة شرائح الليمون الحامض، وأوراق النعناع الطازجة.