يُعد زيت بذور الجزر أحد الأبطال المجهولين في عالم الزيوت، وله بعض الفوائد المذهلة، وخاصة ضد البكتيريا والفطريات الخطيرة. تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يحارب أيضًا بعض خلايا السرطان.
في السطور التالية، نعرض أبرز فوائد زيت بذور الجزر للبشرة والشعر. ومن بين الاستخدامات الأكثر شيوعًا لزيت بذور الجزر، أنه يمكن تضمينه في منتجات العناية بالبشرة كعامل لحماية البشرة.
كما أنه مفيد لمنتجات ترطيب الشعر الطبيعية. نظرًا لأن زيت بذور الجزر غني بمضادات الأكسدة، فهو يستحق المزيد من الاهتمام مقارنة بما ناله في الماضي. أعتقد أنك ستوافق بعد قراءة كل الفوائد المذهلة التي يمكن أن يوفرها.
ما زيت بذور الجزر؟
في الطب القديم، كان زيت بذور الجزر معروفًا بخواصه المضادة للانتفاخات، وفقًا لمصادر غير مؤكدة. ورغم أن هذا قد يبدو خياليًا إلى حد ما، فإنه يعني في الواقع أن الناس كانوا يستخدمونه لتخفيف انتفاخ البطن.
في الواقع، لا يُعرف الكثير عن أصل هذا الزيت، ولكن يمكن الحصول عليه في أغلب الأحيان من الجزر البري في الدول الأوروبية.
ويوجد اعتقاد خاطئ شائع حول زيت بذور الجزر مقارنة بزيت الجزر. وفقًا لكتاب (علم العلاج بالروائح: دليل لمهنيي الرعاية الصحية)، غالبًا ما يتم اقتباسهما أو تبديلهما على نحو خاطئ. يوجد تمييز مهم، فزيت الجزر يعمل كزيت أساسي أو ناقل غني بفيتامين أ ولا يوفر زيتًا أساسيًا.
على نحو مماثل، عند البحث عن فوائد زيت بذور الجزر، من المهم أن تعرف على وجه التحديد ما تبحث عنه. قلا توجد دراسات حول فوائد زيت بذور الجزر العطري، في حين توجد دراسات كثيرة تبحث في فوائد زيت بذور الجزر، وهو زيت معصور على البارد مشتق من بذور الجزر.
وعلى العكس من ذلك، لا يحتوي زيت بذور الجزر وزيت بذور الجزر العطري فيتامين أ، على الرغم من أنهما يحتويان مضادات الأكسدة المذهلة التي تساعد في الحماية من الأمراض.
يستخرج زيت بذور الجزر من نبات الجزر، Daucus carota. وتتنوع المستخلصات، نظرًا لوجود الكثير من أنواع الجزر . ومع ذلك، فإنه يحتوي عادةً ثلاثة أنواع من مركبات الفلافونويد الحيوية، وهي مشتقات من اللوتولين، وهو مضاد للأكسدة يقاوم السرطان، ويوجد في فواكه كثيرة.
فوائد زيت بذور الجزر الصحية
1. يساعد في قتل الفطريات والبكتيريا
إن أكثر الصفات التي نبحث عنها في زيت بذور الجزر هي قدرته على قتل بعض أنواع البكتيريا والفطريات. والواقع أن بعض الفيروسات التي يتمتع زيت بذور الجزر بقدرة كبيرة على مكافحتها مثيرة للقلق لعدد من الأسباب. وكثير منها شائع في الدول النامية، وقد يوفر الزيت وسيلة فريدة لمحاربة هذه الأمراض، إذا طور على نحو صحيح.
وفيما يلي البكتيريا والفطريات التي يبدو أنها الأكثر تأثرًا بها:
- الفطريات الجلدية: الكيراتين ضروري لنمو هذه الفطريات. تؤثر العدوى الناجمة عن الفطريات الجلدية عادة في الشعر والجلد والأظافر، وتنتج عن الاتصال المباشر بالأشخاص والحيوانات والتربة المصابة بالفطريات. تظهر الدراسات كيف يقاوم زيت بذور الجزر هذه الفطريات.
- Alternaria alternata: يعيش هذا الفطر على الأوراق، ويمكن أن يسبب تعفن المحاصيل وتلفها، وهو حدث خطير خاصة للمزارعين ذوي الموارد المحدودة. يساعد زيت بذور الجزر في مكافحته.
- الإشريكية القولونية: يمكن أن تسبب عدوى الإشريكية القولونية الإسهال، وفي بعض الحالات النادرة، فقر الدم وفشل الكلى. يعملالنشاط المضاد للميكروبات في الزيت ضدها.
- Acinetobacter: سلالات من البكتيريا سلبية الجرام Acinetobacter تسبب عددًا من الالتهابات الخطيرة. وقد أظهرت الدراسات أن الزيت يساعد في القضاء عليها.
- Aedes albopictus: حسنًا، هذا الأخير ليس فيروسًا؛ إنه بعوض. لكنه مهم؛ لأن هذا الزيت يمكن أن يقتل يرقات بعوض النمر الآسيوي هذا. غالبًا ما ينشر بعوض Aedes albopictus الحمى الصفراء وحمى الضنك وفيروس زيكا ومجموعة متنوعة من الفيروسات الخطيرة الأخرى.
2. قد يحارب خلايا السرطان
في مكافحة السرطان، ينظر الباحثون باستمرار إلى المواد من خلال البدء في المختبر ورؤية تأثيرها، إن وجد، على خطوط الخلايا السرطانية المختلفة.
وتؤكد الدراسات المعملية أن هذا الزيت له خصائص مضادة للسرطان، خاصة ضد سرطان الدم النخاعي الحاد، وسرطان القولون، وخطوط خلايا سرطان الثدي.
وأجريت دراسة على الحيوانات للتحقيق في تأثير زيت بذور الجزر على سرطان الجلد (سرطان الخلايا الحرشفية) في الفئران، ووجد أنه قوي.
3. متضمن كجزء من خيار الحماية الطبيعية من أشعة الشمس
في عام 2009، نشرت إحدى الجامعات الهندية دراسة مشهورة حول فوائد زيت بذور الجزر. وتزعم مصادر مختلفة أن الدراسة وجدت أن عامل الحماية من أشعة الشمس SPF يبلغ نحو 40؛ ما يجعله عاملًا مفيدًا في حجب الأشعة فوق البنفسجية. وكانت الدراسة تبحث في كيفية تقييم عامل الحماية من الشمس في المنتجات الطبيعية، التي تحتوي مكونات عشبية مختلفة.
نظرًا للطريقة التي تتفاعل بها المكونات الطبيعية لتكوين عامل الحماية من الشمس الموجود في المنتج تحت الاختبار، فمن غير المرجح أن يحتوي زيت بذور الجزر بمفرده عامل حماية من الشمس كافٍ لاستخدامه بدلًا من واقيات الشمس التقليدية الغنية بالمواد الكيميائية. ومع ذلك، يبدو أنه جزء من وصفة واقي الشمس الطبيعي الذي يمكن أن يكون مفيدًا.
4. مضاد للأكسدة قوي
مثل الكثير من الزيوت الأساسية، يحتوي زيت بذور الجزر مضادات الأكسدة القوية، التي يمكن أن تساعد في الحماية من الأمراض.
على وجه التحديد، درست هذه البوليفينولات في اختبارات أجريت على الحيوانات لمعرفة خصائصها في حماية الكبد. يعمل زيت بذور الجزر على حماية الكبد من التلف، ويمنح حماية قوية ضد الجذور الحرة، التي تسبب الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا.
5. يدعم صحة البشرة والشعر
تقليديًا، يُعد زيت بذور الجزر منتجًا تجميليًا شائعًا لترطيب البشرة والشعر. وفي حين لا توجد دراسات تؤكد فاعليته في ترطيب البشرة، فإنه آمن للاستخدام الموضعي، وقد يساعد في توفير هذه الفوائد. ومن المرجح أنه قادر على حماية البشرة والشعر من التلف بسبب محتواه من مضادات الأكسدة.
كيفية الاستفادة من زيت بذور الجزر
كما هو الحال مع جميع منتجات الزيوت، كن على دراية بجودة ما تشتريه واشترِ دائمًا من شركات ذات سمعة طيبة ومصدر جيد. يجب دائمًا استخراج زيت بذور الجزر من الجزر العضوي، إذا كان متاحًا.
تذكر أن زيت بذور الجزر وزيت بذور الجزر العطري وزيت الجزر يختلفون عن بعضهما البعض؛ لذا انتبه جيدًا لما تشتريه. يعصر زيت بذور الجزر من بذور الجزر البرية، في حين يقطر زيت بذور الجزر العطري بالبخار، وقد يأتي من البذور أو الجزر نفسه.
يتمتع زيت بذور الجزر برائحة فريدة، ولكن يمكن استخدامه في أجهزة نشر الزيوت العطرية وممارسات العلاج بالروائح المختلفة. يمكنك أيضًا استخدامه مباشرة على الجلد كطريقة أخرى للاستفادة من فوائده الكثيرة.
زيت بذور الجزر أحد المكونات المستخدمة في مقشر الوجه، الذي يساعد في إزالة الجلد الميت، ويترك بشرتك ناعمة ومتوهجة. وبسبب مزيج المكونات، يمكن أن يساعد هذا المقشر في إصلاح البشرة الجافة والتالفة، وقد يسهم في منع التجاعيد.
زيوت أخرى موصى بها للبشرة
الاحتياطات والآثار الجانبية
تشير الكثير من المصادر إلى استخدام هذا الزيت في الوصفات الطبية بطرق متنوعة. نظرًا لعدم إجراء أي بحث حول فاعلية تناوله، استشر طبيبك أو المعالج الطبيعي قبل تناوله كجزء من الوصفات الطبية.
ويجب على الأمهات الحوامل والمرضعات تجنب تناوله. إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي بعد استخدام هذا الزيت، فتوقف عن الاستخدام على الفور واستشر طبيبك.
لا يوجد تفاعلات طبية معروفة لزيت بذور الجزر.
الأفكار النهائية
- زيت بذور الجزر زيت مفيد يستخرج عن طريق العصر البارد من بذور الجزر البري.
- لا يحتوي زيت بذور الجزر وزيت بذور الجزر العطري فيتامين أ، على الرغم من احتوائهما الكثير من مضادات الأكسدة، في حين يحتوي زيت الجزر، المشتق من نبات الجزر، كمية كبيرة من فيتامين أ.
- تتضمن فوائد زيت بذور الجزر خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا ومضادة للسرطان، بسبب البيوفلافونويد الذي يحتويه.
- بسبب محتواه من مضادات الأكسدة، يعد هذا الزيت أحد مكونات منتجات الوقاية من الشمس الطبيعية، وقد يوفر بعض الحماية من الشمس، بالإضافة إلى إصلاح البشرة الجافة والتالفة.
- من خلال استخدام زيت بذور الجزر في العلاج بالروائح، يمكنك جني فوائد مضادات الأكسدة من خلال منع الأمراض الناجمة عن الإجهاد التأكسدي.
- حاول استخدام زيت بذور الجزر كجزء من مقشر الوجه المنزلي لتقشير البشرة وترطيبها وحمايتها.