أكلة هنية

طريقة عمل كرات اللحم

تعد طريقة عمل كرات اللحم من الطرق السهلة التي يمكن لربات البيوت تقديمها على مائدة الطعام؛ في وقت قياسي.

وإليكم مكونات وطريقة عمل كرات اللحم:

مدة التحضير 40 دقيقة، يكفي 4 أشخاص.

المكونات:
1/2 كيلو من اللحم المفروم قليل الدهن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 1/2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
3/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
رشة من صلصة الفلفل الحار، أو حسب الرغبة
1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
1/3 كوب حليب خالي الدسم
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
1/2 كوب بقسماط متبل

كرات اللحم

طريقة التحضير:

سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية.
ضعي اللحم في وعاء الخلط، وتبليه بالملح، والبصل، وبودرة الثوم، والتوابل الإيطالية، والأوريغانو، ورقائق الفلفل الأحمر، وصلصة الفلفل الحار، وصلصة رسيستيرشاير، واخلطي جيدًا.
أضيفي الحليب وجبن البارميزان والبقسماط، ثم اخلطي حتى يمتزج الخليط بشكل متساوٍ، ثم شكليه على شكل كرات لحم بقياس 1/2 بوصة، وضعي الكرات على صينية خبز، وادخليها الفرن حتى تنضج.

حقائق غذائية:
لكل وجبة: 343 سعرة حرارية، 16.8 غرامًا من الدهون، 15.3 غرام كربوهيدرات، 31 جم بروتين، 95 ملغ من الكوليسترول، 940 مجم صوديوم.

 

اقرأ أيضًا.. طريقة تحضير دجاج بالبارميزان في المنزل

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق