يرغب الأفراد في تناول مشروبات باردة منعشة، خاصة في فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، لذا نقدم إليك طريقة عمل آيس تي بالدراق «الخوخ».
- كوب سكر - 8 أكواب ماء - الدراق (الخوخ): 2 حبة مقطعة إلى شرائح صغيرة، بالإضافة إلى المزيد منه للتقديم - 3 أكياس من الشاي الأسود
- ثم خففي الحرارة، واستخدمي الملعقة الخشب في تحريك المكونات.
- وعند ملاحظة ذوبان السكر قومي بتغطية المقلاة بعد رفعها عن النار، ثم اتركيها جانبًا حتى ينقع الدراق وذلك لـ 30 دقيقة.
- ثم اغلي الماء، وبعدها ضعي ظروف الشاي فيه لمدة 5 دقائق، ثم ابقي الشاي جانبًا لبعض الوقت، وهذا قبل أن تقومي بصبه في إبريق التقديم.
- ثم برديه داخل البراد، وبعدها أضيفي خليط الدراق عن طريق المصفاة.
- بعدها أضيفيه إلى إبريق الشاي البارد.
- ثم وزعي الشاي على الكؤوس، مع وضع مكعبات الثلج وشرائح الدراق ثم زيني الكؤوس بأوراق النعناع.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل ميلك شيك بالأيس كريم