طريقة تحضير كيك الشاي.. وصفة منزلية سهلة ولذيذة

كيك الشاي.. وصفة منزلية سهلة ولذيذة
كيك الشاي.. وصفة منزلية سهلة ولذيذة

هل تبحثين عن كيك منزلي سريع وشهي؟ كيك الشاي هو الحل الأمثل! بوصفة بسيطة ومكونات متوفرة، تحصلين على كيك رطب ولذيذ يناسب جميع الأذواق.
استمتعي بطعم الكيك المنزلي اللذيذ في دقائق معدودة! فكيك الشاي يمكن تحضيره بوصفة سهلة وسريعة، مثالية لتلبية رغبتك في الحلويات اللذيذة.

لماذا تحضرين كيك الشاي في المنزل؟

  • يمكنكِ التحكم في نوعية المكونات المستخدمة في الكيك، وضمان خلوه من المواد الحافظة والمضافات الصناعية.
  • الكيك المحضر في المنزل يكون طازجًا ولذيذًا أكثر من الكيك الجاهز.
  •  تكلفة تحضير كيك الشاي في المنزل أقل بكثير من شرائه جاهزًا.
  •  لا يتطلب تحضير كيك الشاي الكثير من الوقت والجهد.
تحضير كيك الشاي في المنزل
تحضير كيك الشاي في المنزل

المكونات

  • 2 كوب دقيق
  • كوب ونصف سكر
  • 4 بيضات
  • رشة ملح
  • 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
  • كوب ونصف حليب
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ¾ كوب زبدة طرية

طريقة التحضير

  1. الخطوة الأولى: خفق المكونات الرطبة في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق. ثم أضيفي الحليب والفانيليا واخفقي المكونات حتى تتجانس.
  2. الخطوة الثانية: خلط المكونات الجافة في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
  3. الخطوة الثالثة: دمج المكونات أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات الرطبة بالتدريج واخفقيهم بلطف حتى تتجانس جميع المكونات.
  4. الخطوة الرابعة: خبز الكيك: سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة. ادهني صينية بالزبدة ورشيها بالدقيق. اسكبي خليط الكيك في الصينية وادخليها الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك. يمكنك التأكد من نضج الكيك بغرس عود خشبي فيه، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيك ناضج.
  5. التزيين والتقديم: بعد أن يبرد الكيك تمامًا، يمكنك تزيينه بالشوكولاتة أو المربى أو السكر البودرة. قدميه دافئًا أو باردًا مع كوب من الشاي أو القهوة.
كيك الشاي شهي ولذيذ
كيك الشاي شهي ولذيذ

نصائح إضافية لعمل كيك شاي شهي ولذيذ

يمكنكِ إضافة بعض المكونات إلى الوصفة الأساسية لإضفاء نكهة مختلفة على الكيك، مثل قشر البرتقال المبشور أو الشوكولاتة.

للحصول على قوام أكثر رطوبة، يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى الخليط.

لتزيين الكيك، يمكنكِ استخدام كريمة الزبدة أو الجليد الملكي.

استمتعي بتحضير هذا الكيك اللذيذ في منزلك وشاركي وصفة نجاحك مع عائلتك وأصدقائك.

الرابط المختصر :