أكلة هنيةالبيت

خطوات تخزين البطاطس في المنزل

تعد خطوات تخزين البطاطس في المنزل سهلة وبسيطة، ويمكن لربات المنزل تحضيرها في مطبخها كبديل عن الجاهزة لعائلتها.

خطوات تخزين البطاطس في المنزل

تلجأ بعض ربات البيوت لشراء البطاطس الجاهزة من المحلات؛ حيث يفضلها العديد من الأفراد وخاصة الأطفال، إذ تمثل طعام  أساسي لكثير من البيوت، فهي سهلة وسريعة التحضير.

ويمكنك تحضير البطاطس تخزينها مثل الجاهزة في مطبخك، بعدد من الخطوات البسيطة، وسوف تعطيك نفس الطعم:

كيفية حفظ البطاطس للقلي:

– قومي بشراء البطاطس كبيرة الحجم ذات جودة جيدة.

– وبعدها قشريها وقطعيها أصابع أو حلقات حسب الرغبة.

– ثم اغسليها جيدًا بالماء وصفيها.

– سخني زيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي البطاطس وقلبيها.

– وعندما يتحول لونها للذهبي اخرجيها من المقلاة.

– ثم افرديها في ورق تجفيف للمطبخ بوعاء كبير.

– واتركيها حتى تبرد.

-ثم ضعيها في أكياس التفريز، وقومي بإغلاقها جيدًا وضعي الأكياس بالفريزر.

– وعند الحاجة لاستخدامها قومي بإخراجها من الثلاجة، و سخني الزيت وضعيها وهي مثلجة.

طريقة حفظ البطاطس بدون قلي:

– تقشر البطاطس وقطعيها حسب رغبتك.

– وبعدها صبي الماء على النار واتركية ليغلي.

– ثم أضيفي ربع كوب خل للماء وهو يغلي.

– وبعدها أضيفي البطاطس المقطعة للماء المغلي.

– اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق، ثم ارفعيها وصفيها من الماء الغلي.

– وضعيها في ماء بارد، حتى تبرد، ثم ضعيها في أكياس التفريز وفي الفريزر.

اقرأ أيضًا: «يهدد الصحة».. أضرار تناول الحليب الخام وتركه خارج الثلاجة

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق