أكلة هنيةالبيت

حلويات لذيذة.. طريقة عمل كحك بالعجوة والبن

يعد الكعك من بين الأطعمة التي يعشقها الجميع كبارًا وصغارًا.

نقدم لكِ طريقة عمل كحك بالعجوة والبن، فهي من الحلويات اللذيذة التي يمكن لربة المنزل تحضيرها في المنزل كنوع من التجديد لأسرتها.

 

طريقة عمل كحك بالعجوة والبن

وتقدم لنا الشيف ماجي حبيب؛ من مطبخها، خطوات تحضير كحك بالعجوة والبن بشكل سهل لكل ربة منزل، فقط عليك أن تتبعي مكونات الوصفة بالتفصيل؛ لتحصلي عليها.

مكونات كحك بالعجوة والبن:

كوب دقيق

نصف كوب سميد

نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر

2 ملعقة كبيرة لبن

100 جرام سمنة

ماء زهر

مكونات الحشو:

بلح طري

ماء

قرفة ناعمة

قهوة

ماء زهر

ذرة ملح

عين جمل

وبالنسبة للوجه:

سمن

سكر بودرة

خطوات تحضير كحك بالعجوة والبن:

أولاً: طريقة عمل الحشوة:

عليكِ أن تخلطي البلح مع القليل من الماء على النار

ثم أضيفي القرفة والملح وماء الزهر واهرسي الخليط

وبعد ذلك أضيفى عين الجمل المجروش وافرمي الخليط

ثم شكلى الخليط لكرات وقلبيها في البن

طريقة تحضير العجينة:

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر

وبعد ذلك أضيفي السمن المقدوح وقلبي

أضيفي القليل من اللبن وماء الزهر

ثم قطعي العجين لكرات واحشيه بخليط العجوة

وبعد ذلك رصي الكحك على ورق زبدة وضعيه في الفرن حتى النضج

ثم ضعي الكحك الساخن في السمن المقدوح

اقلبيها فى السكر البودرة وقدميها

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم بدون تكاليف

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق