تحضير استاكوزا بشاميل بوصفة شهية
تعد طريقة تحضير استاكوزا بشاميل من وصفات الأكلات المفضلة للكثير من الأفراد، ويمكنك تحضيرها بخطوات بسيطة على مائدة طعامك.
تحضير استاكوزا بشاميل
ويمكنك تحضير هذه الوصفة بسهولة باعتبارها من وصفات البشاميل الغنية بالطعم المميز، خاصة أن المأكولات البحرية من الأكلات اللذيذة بطريقة شهية ولذيذة.
مكونات البشاميل :
- 4 أكواب من الحليب
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
- مكعب مرق دجاج
- كوب من الزيت
- 4 حبات من الاستاكوزا
- جبن موزاريلا وذلك يكون حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- من أجل تحضير اللوبستر: يجب أولًا قصه طولياً وذلك من خلال مقص المطبخ، وبعد ذلك قومي بغسله جيداً وصفه بالصينية.
- خطوات تحضير البشاميل: قومي بوضع الزيت وذلك في مقلاة على النار ، وبعده الدقيق ثم قلبيه وأضيفي اللبن مع مرق الدجاج وقلبيه مرة أخرى حتى يثقل وتكون صلصة البشاميل سمكها جيد.
- وبعد ذلك قومي بسكب ملعقة من البشاميل، وذلك على اللوبستر.
- ثم ضعي فوقها الموزاريلا بشكل مرصوص، وبعدها ضعيها بالفرن لمدة 45 دقيقة من أجل تحميرها قليلاً.
- وقدميها ساخنة على مائدة الطعام في الغداء لعائلتك بالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل مكرونة بشاميل دايت بالشوفان
