مع اقتراب موسم الامتحانات يزداد اهتمام الطلاب بالبحث عن طرق طبيعية لتعزيز قدراتهم العقلية وتحسين تركيزهم. ولعل أبرز هذه الطرق هو إدراج الفواكه الطازجة في النظام الغذائي اليومي.
لذا نقدم في “اجوهرة” أهم الفواكه وفقًا لموقع britannica.
فواكه تعزز صحة الدماغ
تحتوي فواكه عديدة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في تعزيز صحة الدماغ وتحسين وظائفه الإدراكية. فالتوت بأنواعه المختلفة، مثل: التوت الأزرق والتوت البري والتوت الأسود، غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ وتقوي الذاكرة. كما أن الأفوكادو، الغني بالدهون الصحية وفيتامين E، يساهم في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ. ما يعزز وظائفه.
في حين لا يقتصر الأمر على التوت والأفوكادو بل يشمل أيضًا الموز الغني بالبوتاسيوم و”فيتامين B6″. اللذين يعززان إنتاج الناقلات العصبية المسؤولة عن تحسين المزاج والتركيز.
فيما يحتوي التفاح والبرتقال والرمان والكيوي والفراولة والبطيخ والجوافة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن. التي تساهم في تعزيز صحة الدماغ وتحسين الأداء العقلي.
لماذا تعتبر الفواكه مهمة لتحسين التركيز؟
- مضادات الأكسدة: تحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
- الفيتامينات والمعادن: تساهم في إنتاج الطاقة اللازمة للدماغ وتحسين وظائفه.
- الألياف: تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم. ما يوفر طاقة مستدامة للدماغ.
- الماء: يساعد على ترطيب الجسم والدماغ وتحسين التركيز.
كيفية اختيار الفواكه الطازجة المناسبة:
-
- التنوع هو المفتاح: لا تقتصر على نوع واحد من الفواكه بل حاولي تنويع اختيارك لتضمني حصول جسمك على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية. فكل فاكهة تحتوي على تركيبة فريدة من الفيتامينات والمعادن. لذلك فإن تناول أنواع مختلفة يضمن تغطية جميع احتياجات الجسم.
- الموسمية ضمان للجودة: كما من الأفضل اختيار الفواكه الموسمية؛ فهي تكون في أوج نضجها وطعمها. وغنية بالعناصر الغذائية مقارنة بالفواكه المستوردة أو المخزنة لفترة طويلة.
- الألوان دليل على الغنى: اللون هو مؤشر قوي على القيمة الغذائية للفاكهة. فكلما كانت الفاكهة أكثر ألوانًا زادت نسبة مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها. على سبيل المثال: الفواكه الحمراء كالفراولة والرمان غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف. بينما تحتوي الفواكه البرتقالية، مثل: البرتقال واليوسفي، على كميات كبيرة من “فيتامين C” الذي يعزز المناعة.
- الشكل والملمس: اختاري الفواكه ذات الشكل المنتظم والملمس الناعم. وتجنبي تلك التي تحتوي على بقع أو عيوب.
- الرائحة: يجب أن تكون الفاكهة ذات رائحة طيبة وطبيعية.
- التخزين: احفظي الفواكه في الثلاجة للحفاظ على نضارتها لفترة أطول.
وفي النهاية يمكن للفواكه أن تؤدي دورًا حيويًا في تحسين الأداء الأكاديمي وتعزيز القدرات العقلية. لذا لا تترددي أدرجيها في نظامك الغذائي اليومي، واستمتعي بفوائدها العديدة.