أكلة هنية

«الصحة» توضح طريقة عمل الفلافل الصحية خطوة بخطوة

أكدت وزارة الصحة السعودية، في رسالة توعوية إلى متابعيها، أنه يمكنك إعداد الفلافل الصحية في المنزل بطريقة تعزز من قيمتها الغذائية دون أضرار.

وأوضحت، عبر حساب «عش بصحة» على موقع التواصل الاجتماعي «تويتر»، أن الفلافل تعد من الوجبات الشعبية المحببة لدى الكثيرين، ولكن يتم إعدادها بطريقة خاطئة تجعلها غير صحية.

وأضافت أنه يمكن تحضير الفلافل بطريقة صحية، من خلال المكونات والخطوات التالية:

مكونات عمل الفلافل الصحية

– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 علبة حمص
– 1 بصلة صغيرة مفرومة
– 2 فص ثوم مقطع
– 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج
– 2 ملعقة كبيرة دقيق
– ملعقة صغيرة كزبرة
– ملعقة صغيرة كمون
– نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– ملح وفلفل

طريقة التحضير

– ضعي زيت الزيتون على صينية الخبز وسخنيها في الفرن على درجة 350.
– أثناء تسخين الفرن، اهرسي الحمص وأضيفي البصل والثوم إليه.
– أضيفي باقي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة
– شكلي العجين إلى كرات بحجم كرة الطاولة، وضعيها في طبق الخبز المسخن مسبقًا.
– اخبزي الفلافل لمدة 15 إلى 20 دقيقة مع التقليب في منتصف عملية الطهي.
– قدميها مع الخبز وشرائح الخيار والطماطم والخس.

اقرأ أيضًا: فيديو| طريقة عمل الفلافل بالحمص في المنزل

الرابط المختصر :
close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى