عنايه بالبشرة

دراسة: إضافة الزنك للأطعمة تحارب الشيخوخة والسرطان

توصلت دراسة حديثة أجراها باحثون بجامعة “إرلنجن نورنبیرج” الألمانیة إلى نتيجة مهمة تشير إلى أن إضافة عنصر الزنك على الشوكولاتة والشاي والقهوة خلال تناولها تساعد في الحد من عملیة “الإجهاد التأكسدي”، التي ترتبط بشكل خاص بالشیخوخة والسرطان.

وكشفت الدراسة أن الزنك يساعد على الحماية من الإجهاد التأكسدي، بالإضافة إلى أنه يحمي من الأكسید المسؤول عن الإجهاد التأكسدي، لافتةً إلى أن الزنك ينشط مع وجود مكونات طبیعیة في القهوة والشاي والشوكولاتة.

ويسبب “الإجهاد التأكسدي” أمراضًا عديدة مرتبطة بالشیخوخة وعدد من السرطانات والسكري، إلى جانب ارتفاع ضغط الـدم وتصلب الشرايین، والأمراض العصبیة التنكسیة مثل الزھايمر، كما يُساعد على تولید طفرات جینیة تدمر الحمض النووي والبروتینات.

بواسطة
نجلاء صلاح الدين
الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق