تعد طناجر الضغط من الأدوات المنزلية الشائعة التي توفر الوقت في الطهي. إلا أن استخدامها غير الآمن أو وجود عيوب تصنيعية قد يؤدي في بعض الحالات إلى حوادث خطيرة تشمل الانفجار.
بينما يتسبب ذلك في إصابات جسيمة وأضرار مادية داخل المطبخ.
في حين يحذر خبراء السلامة من أن هذه الحوادث غالبًا ما تنتج عن خلل في مكونات أساسية داخل الجهاز. أو سوء استخدام؛ ما يؤدي إلى تراكم ضغط زائد داخل الطنجرة يفوق حدود الأمان.
الأسباب الشائعة لانفجار طناجر الضغط
تشير التقارير إلى أن انفجارات طناجر الضغط تحدث نتيجة مجموعة من الأعطال أو الأخطاء. أبرزها:
خلل في أنظمة الأمان
تصمم طناجر الضغط الحديثة بأنظمة أمان تمنع ارتفاع الحرارة أو الضغط بشكل غير طبيعي. إلا أن أي خلل في هذه الأنظمة يؤدي إلى فقدان السيطرة على درجة الحرارة. ما يسبب تراكمًا خطيرًا للضغط داخل الجهاز.
صمامات تخفيف الضغط
يعد صمام تخفيف الضغط من أهم عناصر الأمان في الطنجرة. إذ يعمل على تنظيم خروج البخار الزائد.
وفي حالة تعطل هذا الصمام يتراكم الضغط تدريجيًا داخل الجهاز حتى يصل إلى مستويات قد تتجاوز قدرته التحملية. ما يؤدي إلى انفجار مفاجئ.
تلف الحشيات المطاطية
تؤدي الحشية المطاطية دورًا أساسيًا في إحكام غلق الطنجرة والحفاظ على بيئة ضغط مغلقة.
ومع مرور الوقت تتعرض هذه الحشيات للتلف أو التشقق. ما يسبب تسرب البخار وفقدان الإحكام، وبالتالي زيادة خطر الحوادث.
خلل في غطاء الطنجرة وأقفال الأمان
وبحسب “vilesandbeckman” يؤدي عدم إحكام إغلاق الغطاء أو وجود خلل في آلية القفل إلى خروج البخار الساخن بشكل مفاجئ.
وهو ما قد يتسبب في حوادث خطيرة تشمل الحروق أو الانفجار الجزئي للجهاز.
مشاكل التهوية
في بعض الحالات يؤدي انسداد أو ضعف نظام التهوية إلى منع خروج البخار بشكل طبيعي.
وذلك يسبب تراكم الضغط داخل الطنجرة بشكل غير آمن، وقد ينتج عنه انفجار مفاجئ.
أعطال كهربائية وتصنيعية
تتسبب العيوب الكهربائية أو أخطاء التصنيع في تعطل الجهاز أو حدوث حرائق داخلية. خصوصًا في الطناجر الكهربائية، وهو ما يزيد من احتمالية وقوع إصابات خطيرة.
خلل في المؤشرات الرقمية
تعتمد بعض الطناجر الحديثة على شاشات رقمية لعرض حالة الضغط ودرجة الحرارة.
وفي حالة وجود خلل في هذه المؤشرات يحصل المستخدم على معلومات غير دقيقة تدفعه لفتح الطنجرة قبل الأوان، وهذا يعرضه لخطر مباشر.
مخاطر وانعكاسات انفجار طناجر الضغط
تتسبب هذه الحوادث في مجموعة من الإصابات التي قد تتراوح بين البسيطة والخطيرة. ومن أبرزها:
- الحروق الناتجة عن البخار أو السوائل الساخنة.
- إصابات عميقة نتيجة الانفجار المفاجئ.
- إصابات ناجمة عن تطاير شظايا معدنية.
- أضرار حرارية قد تؤدي إلى ندوب دائمة.
- إصابات داخلية في الحالات الشديدة.
ويؤكد مختصون أن الحروق الناتجة عن البخار تعد من أكثر الإصابات شيوعًا، وقد تتفاقم حال عدم تلقي العلاج السريع. ما يزيد من احتمالية حدوث مضاعفات أو التهابات.
توصيات للوقاية والسلامة
ينصح الخبراء بضرورة الالتزام بإرشادات الاستخدام الصحيحة، وفحص الطنجرة بشكل دوري للتأكد من سلامة الصمامات والحشيات، إضافة إلى عدم ترك الجهاز دون مراقبة أثناء التشغيل، والتأكد من تفريغ الضغط بالكامل قبل الفتح.
كذلك يشددون على أهمية التوقف الفوري عن استخدام أي جهاز تظهر عليه علامات خلل مثل: تسرب البخار أو أصوات غير طبيعية، لتجنب وقوع الحوادث.
في النهاية تظل طناجر الضغط من الأدوات الفعالة في الطهي السريع، إلا أن استخدامها يتطلب وعيًا كاملًا بإجراءات السلامة. حيث إن أي إهمال أو عيب تقني يحولها إلى مصدر خطر داخل المنزل.