كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة أكسفورد عن أن شرب كوب كبير من الحليب يوميًا يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة تصل إلى 20%.
فيما أوضحت النتائج أن كل 300 مليجرام من الكالسيوم يوميًا؛ أي ما يعادل نصف لتر من الحليب، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالمرض بنسبة 17%.
كما أشارت الدراسة إلى أن مصادر الكالسيوم غير المشتقة من الألبان، مثل: حليب الصويا المدعم، تقدم فوائد مشابهة.
من جانبها قالت الدكتورة كيرين بابيير؛ المؤلفة الرئيسية للدراسة: “توفر هذه النتائج أدلة قوية على أن الكالسيوم، سواء من منتجات الألبان أو المصادر الأخرى. يؤدي دورًا رئيسيًا في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم”.
سرطان الأمعاء والحليب
في حين يعد سرطان الأمعاء ثالث أكثر أنواع السرطان شيوعًا في العالم؛ حيث يسبب نحو مليوني إصابة ومليون وفاة سنويًا. ومن المتوقع أن ترتفع الحالات إلى 3.2 مليون بحلول عام 2040 مع زيادة الوفيات إلى 1.6 مليون، خصوصًا في الدول الغنية.
بينما أظهرت الدراسة، التي شملت أكثر من 540 ألف امرأة على مدى 17 عامًا، أن النظام الغذائي ونمط الحياة يؤديان دورًا رئيسيًا في الوقاية من المرض. إذ يمكن تقليل أكثر من نصف الحالات عبر الحفاظ على وزن صحي، وتناول المزيد من الألياف. وتقليل استهلاك الكحول، وممارسة النشاط البدني، والامتناع عن التدخين.
ولفتت إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء أو المصنعة يزيد من خطر الإصابة. فكل 30 جرامًا من اللحوم الحمراء يوميًا تزيد الخطر بنسبة 8%. فيما يزيد استهلاك 20 جرامًا من الكحول يوميًا الخطر بنسبة 15%.
ورغم أن الدراسة ركزت على النساء بعد انقطاع الطمث أكدت الدكتورة كيرين بابيير أن تأثير الكالسيوم الوقائي قد ينطبق على الرجال والشباب أيضًا. موضحة أن الكالسيوم يعمل على تقليل التأثير المسرطن للأحماض الصفراوية في القولون.
وتقدم هذه الدراسة بصيص أمل جديد في الوقاية من سرطان الأمعاء، مع تأكيد أهمية النظام الغذائي المتوازن في تعزيز الصحة العامة.