تتعدد فوائد الثوم الصحية للإنسان، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، التي تساهم في علاج عدة أمراض، من ضمنها توسيع الأوعية الدموية.
وقالت، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» إن الثوم أكثر من مجرد نكهة يتم إضافته إلى أطباقك خلال إعداد الطعام، فله العديد من الفوائد التي يمتلكها بفضل مكوناته الغذائية.
وأضافت أن من أهم الفوائد التي يحتوي عليها، دوره في زيادة مستويات أكسيد النيتريك، ما يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية، موضحة أنه كلما كانت أوعيتك الدموية أكثر استرخاءً، كلما حافظت على ضغط الدم الطبيعي، لذلك ينصح بتناوله وجعله ضمن نظامك الغذائي.
وأكدت الدكتور سهام، أن الثوم يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، لمن يعاني من الارتفاع الدائم لضغط الدم.
وبالنسبة الحصة اليومية الموصي بها، حددتها بـ« 1-2» فص من الثوم، والتي يمكن تتناوله بالطريقة التي تفضلها، فهناك من يتناول الثوم على الريق، أو يفضله في السلطات أو في الطهي، مشيرة إلى أنه مفيد في جميع حالاته، بشرط عدم تعرضه للاحتراق أثناء الطهي.
اقرأ أيضًا: 5 مشروبات تساعد على الهضم بعد الأطعمة الدسمة