صدور الدجاج بالكريمة والزعتر

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

170 غ صدور دجاج مخلية

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1 فص ثوم مفروم

¼ كوب مرق الدجاج

½ كوب كريمة

2 ملعقة كبيرة مسطردة

1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم

½ ملعقة صغيرة مريمية مجففة

1 ملعقة صغيرة عسل

طريقة التحضير:

نقوم بوضع مقلاة متوسطة الحجم على النار ثم نحمي الزيت فيها

تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود

نسوي الدجاج في المقلاة لمدة 6 دقائق لكل جهة.

بعد أن يتم سواءه نرفعه من المقلاة ونضعه في طبق ونتركه في مكان دافئ

ثم نضيف الثوم إلى المقلاة ونقلبه إلىأن يأخذ لون أصفر فاتح .

نقوم بعد ذلك بإضافة المرق، والكريمة، والمسطردة، والمريمية والزعتر، ونقلب حتى يثخن قوام المزيج.

نضيف العسل ونقلب حتى يمتزج تمامًا.

عند التقديم نقوم بسكب هذا المزيج فوق صدور الدجاج ويزين بالزعتر المفروم.