أصبحت زراعة الأسطح من الأفكار العملية التي تحظى باهتمام متزايد. باعتبارها وسيلة لاستغلال المساحات غير المستخدمة في المنازل وتحويلها إلى حدائق خضراء منتجة، توفر الخضراوات والفواكه الطازجة، وتضيف لمسة جمالية إلى المباني. ولا تقتصر فوائدها على تلبية احتياجات الأسرة الغذائية، بل يمكن أن تتحول إلى مشروع صغير يحقق عائدًا ماديًا.
وتعتمد هذه الفكرة على استغلال أسطح المنازل والمدارس والجامعات لزراعة الخضراوات والفواكه ونباتات الزينة والزهور والنباتات الطبية والعطرية، باستخدام بيئات زراعية بديلة للتربة التقليدية، ما يساعد على تجنب مشكلاتها وتوفير كميات كبيرة من المياه قد تصل إلى 90%.
فوائد زراعة الأسطح وأهدافها
تسهم زراعة الأسطح في تحويل المساحات المهملة إلى حدائق منزلية توفر متنفسًا طبيعيًا لأفراد الأسرة. خاصة مع تراجع المساحات الخضراء بسبب الزيادة السكانية. كما توفر مصدرًا للخضراوات الطازجة والنظيفة للاستهلاك المنزلي، مع إمكانية بيع الفائض وتحقيق دخل إضافي.
وتساعد النباتات على تخفيف تأثير أشعة الشمس المباشرة على أسطح المباني. ما يقلل ارتفاع درجات الحرارة في الأدوار السفلية، فضلًا عن دورها في تحسين جودة الهواء من خلال امتصاص ثاني أكسيد الكربون وإنتاج الأكسجين بعملية البناء الضوئي.
وللزراعة المنزلية فوائد اجتماعية وتربوية أيضًا، إذ تعلم الأطفال أساسيات الزراعة والاعتماد على النفس والصبر وتحمل المسؤولية. وتوفر نشاطًا مفيدًا لكبار السن، كما تمنح الشباب فرصة لإقامة مشروعات صغيرة منتجة. ويمكن تطبيقها داخل المدارس لإحياء الأنشطة الزراعية وتشجيع الطلاب على المشاركة في تجميل بيئتهم.
الزراعة بدون تربة.. التقنية المناسبة للأسطح
وبحسب”entej” تعتمد زراعة الأسطح على تقنية الزراعة بدون تربة، التي توفر للنبات العناصر الغذائية اللازمة للنمو من خلال محلول مغذٍ، مع استخدام بدائل للتربة التقليدية، مثل الحصى والفيرميكيوليت والصوف الصخري والبيت موس ونشارة الخشب وقش الأرز.
وتعود جذور هذه الفكرة إلى حضارات قديمة، منها حدائق بابل المعلقة والحدائق العائمة في المكسيك. كما وردت إشارات إليها في الكتابات المصرية القديمة. وفي عام 1930، أجرى العلماء تجارب لزراعة النباتات دون تربة، وأثبتوا إمكانية نموها باستخدام وسائل بديلة توفر العناصر الغذائية اللازمة.
وتتميز هذه التقنية بإمكانية التحكم في ظروف نمو النباتات، وتقليل مشكلات أمراض التربة والآفات الزراعية، وتحقيق إنتاج جيد في مساحات محدودة.
المحاصيل المناسبة وكيفية البدء
يمكن زراعة محاصيل ورقية مثل السبانخ والملوخية والفجل والجرجير. ومحاصيل ثمرية مثل الطماطم والفراولة والكنتالوب والخيار والفلفل والفاصوليا، إلى جانب أشجار الليمون والعنب والرمان والخوخ.
وتبدأ التجربة بتنظيف السطح والتأكد من خلوه من الحشرات والفئران، ثم تجهيز أحواض الزراعة باستخدام إطارات خشبية أو حاويات بلاستيكية. ويمكن إعداد البيئة الزراعية بخلط البيت موس والبيرلايت بنسبة 50% لكل منهما، ثم إضافة الماء والبذور أو الشتلات.
ويحتاج المتر المربع إلى نحو 100 لتر من هذه البيئة الزراعية، مع ري النباتات مرتين يوميًا وإضافة المحلول المغذي الذي يحتوي على العناصر الضرورية لنموها.
أما الأنظمة المكثفة، فتعتمد على مواسير قطرها 4 بوصات، تثبت على الجدران وتجهز بفتحات تفصل بينها مسافة تقارب 25 سنتيمترًا، مع خزان ومضخة لضخ المحلول المغذي إلى النباتات وإعادة الفائض إلى الخزان.
تحديات زراعة الأسطح
قد تواجه التجربة بعض المشكلات، مثل الفئران والطيور التي تتغذى على المحاصيل. ويمكن الحد منها بتنظيف المكان واستخدام الفزاعات والأشرطة العاكسة لإبعاد الطيور.
ويجب الانتباه إلى أن البطاطس والبطاطا تحتاجان إلى بيئة تسمح بنمو الدرنات. لذلك تزرعان داخل حاويات تحتوي على بيئة بديلة بسمك يقارب 25 سنتيمترًا، ولا تناسبهما الزراعة الهوائية.
وهكذا تمثل زراعة الأسطح وسيلة للاستفادة من المساحات المهملة، وتوفير الغذاء الطازج وتحسين البيئة. فضلًا عن إمكانية تحويلها إلى مشروع اقتصادي صغير.