أظهرت دراسة حديثة أجرتها منظمة NSF International للصحة العامة والسلامة، أن خزان المياه الخاص بآلات صنع القهوة يعد خامس أكثر الأماكن تلوثًا بالجراثيم في المنازل.
ووجدت الدراسة، أن الخزان يحتوي على كمية من الجراثيم تفوق حتى تلك الموجودة في صنابير الحمام.
كما أن تراكم الرواسب المعدنية والشوائب مع مرور الوقت يمكن أن يؤدي إلى إبطاء أداء الماكينة؛ ما ينتج عنه قهوة ذات مذاق غير جيد.
ولحل هذه المشكلة، ينصح بـ تنظيف ماكينة صنع القهوة دوريًا وبعمق.
ويعد الخل الأبيض المقطر هو الحل الأمثل، والمتوفر في معظم المنازل.
فبعد التخلص من الرواسب والشوائب عن طريق التنظيف العميق، ستلاحظين تحسنًا واضحًا في مذاق القهوة.
كم مرة يجب تنظيف ماكينة القهوة؟
يعتمد تكرار التنظيف على عدد مرات استخدامك للماكينة، لكن إذا كنت تستخدمين ماكينة صنع القهوة يوميًا، فإن اتباع هذه الإرشادات يضمن الحفاظ على نظافة الماكينة.
ماكينة صنع القهوة بالتنقيط
يوميًا: يجب غسل السلال والمرشحات والأباريق بالماء الدافئ والصابون، إما يدويًا أو في غسالة الأطباق (مع مراعاة أن معظم الأباريق الحرارية تتطلب الغسيل اليدوي).
شهريًا: نظفي الماكينة بعمق لإزالة الرواسب المعدنية ومنع نمو العفن والجراثيم.
ماكينة القهوة التي تقدم كوبًا واحدًا في المرة
أسبوعيًا: اغسلي المكونات القابلة للإزالة، مثل حامل الأكواب وصينية الكوب وخزان المياه، بالماء الدافئ والصابون.
كل شهرين: أزيلي الترسبات الكلسية باستخدام مزيج من الخل والماء.
خطوات تنظيف ماكينة صنع القهوة بالتنقيط بالخل
لتنظيف عميق لماكينة القهوة بالتنقيط، اتبعي هذه الخطوات السهلة شهريًا:
صب الخليط: ضعي كمية متساوية من الخل الأبيض المقطر والماء في خزان الماء.
التخمير: شغلي الماكينة لبدء عملية التخمير دون وضع أي قهوة في السلة.
انتظار ساعة: بعد أن تحضري نصف الخليط، أوقفي الماكينة واتركي الخليط داخلها لمدة ساعة.
استئناف التخمير: بعد مرور ساعة، أعدي تشغيل الماكينة لإكمال الدورة.
الشطف والتكرار: تخلصي من المحلول وشغلي عدة دورات بالماء النظيف لإزالة أي بقايا من الخل.
تنظيف إبريق القهوة
بالرغم من ضرورة غسل إبريق القهوة بعد كل استخدام، إلا أن الحياة اليومية قد تؤدي إلى تراكم البقع. لمنع ذلك، اغسلي الإبريق مرة واحدة أسبوعيًا على الأقل بالماء الدافئ والصابون. وإذا احتاج الإبريق لتنظيف عميق، يمكن استخدام إحدى الطرق التالية:
الخل وصودا الخبز: امزجي كمية متساوية من صودا الخبز والماء لصنع عجينة، وافركي الإبريق بها.
عصير الليمون والملح: امزجي 3 ملاعق كبيرة من الملح وملعقتين من عصير الليمون وكوبًا من الثلج المجروش، وافركي الجوانب.
أقراص تنظيف الأسنان الصناعية: ضعي قرصين في الإبريق مع الماء الدافئ واتركيهما لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفيه.
منظف غسالة الأطباق: أضيفي منظف غسالة الأطباق إلى الإبريق مع الماء المغلي واتركيه طوال الليل.
منظف تجاري: استخدمي منظفًا تجاريًا مخصصًا لإزالة بقع القهوة.
إزالة الترسبات الكلسية
لتنظيف ماكينة القهوة من الترسبات الكلسية، امزجي الخل الأبيض المقطر مع الماء بنسب متساوية واتبعي هذه الخطوات:
صب الخليط: ضعي كوبين من الماء والخل في خزان المياه.
التخمير: شغلي الماكينة عدة دورات حتى يضيء مؤشر “إضافة الماء”.
الشطف: اشطفي الخزان وأعيدي تعبئته بالماء النظيف، وشغلي عدة دورات للتخلص من رائحة الخل.
ختامًا، مع استمرار هذا الروتين، يمكنك المحافظة على ماكينة قهوة نظيفة وتتمتعين بكوب قهوة لذيذ دائمًا.