احذر.. تناول «المقليات» يسبب مرض السكري
هناك عدد من الأطعمة التي تسبب أضرارًا كبيرة على صحة الإنسان، لذلك من الضرورة التوقف عن تناولها أو التقليل منها، لما لها من آثار سيئة على الصحة.
أضرار تناول المقليات
وتعتبر المقليات من أشد الأطعمة ضررًا؛ إذ تحتوي على العديد من الزيوت والدهون غير الصحية، التي لا تسبب مشاكل السمنة فقط، بل يصل ضررها لصحة القلب مع الوقت، والإصابة بعدد من الأمراض المزمنة.
وفي هذا السياق، أكد الدكتور فهد الخضيري؛ الباحث في المسرطنات، أن تناول المقليات كالدونات والسمبوسة واللقيمات أو أي معجنات مقلية متشربة الزيت بشكل كثيف، يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
وكشف، عبر صفحته الرسمية عبر موقع التواصل الاجتماعي للتغريدات القصيرة «تويتر»، أنه في حالة قلي المعجنات، يرفع مستوى مستقبلات الجليكوجين «AGE وRAGE» المضرة للصحة لـ 400%.
ونصح باستخدام القلاية الهوائية؛ حيث إنها أقل ضررًا على الجسم.
اقرأ أيضًا: 15 فائدة صحية لمشروب «الليمون بالنعناع»
