ماذا يحدث لجسمنا عندما نتوقف عن تناول السكر؟

السكر عنصر موجود في كل مكان في نظامنا الغذائي الحديث، ولكن ماذا يحدث في أجسامنا عندما نقرر التوقف عن تناول السكر؟

وللإجابة على هذا السؤال، نستكشف آثار التخلص من السكر على أجسامنا، وكيف يمكن أن يفيد صحتنا.

الحد من الالتهاب

أحد التغييرات الأولى التي سيختبرها جسمنا عندما نتوقف عن تناول السكر هو انخفاض الالتهاب؛ إذ يعرف السكر، وخاصة “المكرر”، بقدرته على زيادة مستويات الالتهاب في الجسم.

من خلال إزالة السكر من نظامنا الغذائي، يمكننا تقليل الالتهاب في خلايانا وأنسجتنا؛ ما قد يكون له آثار إيجابية على صحتنا العامة.

تحسين صحة القلب والأوعية الدموية

تم ربط استهلاك السكر الزائد بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.

كما يرتبط بشكل مباشر بزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. ومن أبرز هذه الأمراض السمنة، التي تنتج عن تحويل الجسم للسكر الزائد إلى دهون وتخزينها.

كذلك يزيد الإفراط في السكر من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني؛ إذ يؤثر على قدرة الجسم على تنظيم مستوى السكر في الدم.

بالإضافة إلى ذلك، يرتبط السكر بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؛ حيث يساهم في ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستوى الكوليسترول الضار. ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد؛ بل يمتد تأثير السكر ليصل إلى الكبد؛ إذ يؤدي إلى تدهور وظائفه وتراكم الدهون فيه؛ ما يزيد من خطر الإصابة بتليف الكبد ومرض الكبد الدهني غير الكحولي. كما يسبب الإفراط في تناول السكر مقاومة الخلايا للإنسولين؛ ما يجعل الجسم يجد صعوبة في استخدام السكر كمصدر للطاقة.

فقدان الوزن

السكر مصدر للسعرات الحرارية الفارغة؛ ما يعني أنه يوفر الطاقة ولكن ليس له قيمة غذائية.

ومن خلال إزالة السكر من نظامنا الغذائي، فإننا نقوم بتقليل عدد السعرات الحرارية التي نستهلكها، وبالتالي يمكننا فقدان الوزن بشكل أكثر فعالية.

وبالإضافة إلى ذلك، تم ربط الاستهلاك المفرط للسكر بزيادة الدهون في البطن، لذا فإن التوقف عن استهلاك السكر يمكن أن يساعدنا على تقليل الدهون في هذه المنطقة.

تحسن في الصحة النفسية

أظهرت العديد من الدراسات أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يكون له آثار سلبية على الصحة العقلية، مثل الاكتئاب والقلق.

ومن خلال التوقف عن استهلاك السكر، يمكننا تجربة قدر أكبر من الوضوح العقلي، واستقرار عاطفي أكبر، وتركيز أفضل. بالإضافة إلى ذلك، من خلال تقليل الالتهابات في الجسم، يمكننا أيضًا تحسين صحتنا العقلية بشكل عام.

تحسن في حساسية الأنسولين

يمكن أن يسبب استهلاك السكر الزائد مقاومة الأنسولين؛ ما يعني أن خلايانا لا تستجيب بشكل صحيح للأنسولين ولا يمكنها امتصاص الجلوكوز بكفاءة.

ومن خلال التوقف عن تناول السكر، يمكننا تحسين حساسية الأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني؛ ما قد يكون له آثار إيجابية على صحتنا على المدى الطويل. كما يساعدنا على الوقاية من الأمراض المرتبطة بالأنسولين.

طاقة وحيوية أكبر

تحسين صحة الجهاز الهضمي

الإفراط في تناول السكر يمكن أن يخل بتوازن البكتيريا في الأمعاء، ويسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات والإمساك.

ومن خلال التوقف عن استهلاك السكر، يمكننا استعادة توازن الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن تقليل الالتهاب في الجسم يمكن أن يفيد أيضًا صحة الجهاز الهضمي، ويمنع مشاكل الجهاز الهضمي على المدى الطويل.

تحسين الجلد

تم ربط السكر بشيخوخة الجلد المبكرة، مثل التجاعيد والترهل والبقع الداكنة.

ومن خلال التوقف عن تناول السكر، يمكننا تحسين صحة بشرتنا ومنع علامات الشيخوخة المبكرة.

بالإضافة إلى ذلك، من خلال تقليل الالتهابات في الجسم، يمكننا أيضًا تقليل ظهور حب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى.

الخلاصة