يعتبر التسوق والطهي وإعداد الوجبات اليومية جزءًا لا يتجزأ من حياة كل أسرة؛ إلا أنه قد يشكل تحديًا كبيرًا في ظل ضغوط الحياة المتسارعة. وبالطبع هناك العديد من الطرق الذكية التي يمكن اتباعها لتبسيط هذه العملية وتوفير الوقت والجهد والمال.
وفي هذا المقال نوضح الطرق السليمة للتخطيط الجيد وفقًا لما ذكره موقع kidshealth
طرق سليمة لتروتين التسوق
إن وضع خطة أسبوعية للوجبات هو الخطوة الأولى نحو تنظيم عملية الطهي، يمكن لهذه الخطة أن تكون بسيطة ومرنة؛ إذ يمكن اختيار مجموعة متنوعة من الأطباق التي تلبي أذواق جميع أفراد الأسرة، فبدلًا من الطهي يوميًا، يمكن إعداد وجبات كبيرة تكفي لعدة أيام، مثل الطواجن والحساء؛ ما يوفر الوقت والجهد، ومن أبرز ما يجب القيام به قبل التسوق الآتي:
- فحص محتويات الثلاجة والمخزن جيدًا قبل التوجه إلى المتجر، من الضروري، غالبًا ما تتوفر العديد من المكونات الأساسية التي يمكن استخدامها في إعداد وجبات متنوعة وشهية. كما يمكن الاستفادة من بقايا الطعام عن طريق إعادة تسخينها أو دمجها في وجبات جديدة، مما يقلل من الهدر ويوفر المال.
- تخصيص وقت محدد للتسوق والطهي يساعد على الالتزام بالخطة الموضوعة. يمكن إضافة هذه المهام إلى التقويم أو ضبط تذكير على الهاتف المحمول. يساعد هذا الإجراء على جعل عملية التسوق أكثر تنظيمًا وسرعة.
- إعداد قائمة تسوق شاملة تتضمن جميع المكونات اللازمة لإعداد الوجبات المخطط لها. يجب مراعاة الميزانية المخصصة للتسوق والبحث عن العروض والتخفيضات المتاحة. يمكن الاستعاضة عن المكونات الغالية ببدائل أقل تكلفة دون التأثير على طعم الوجبة.
- لا يجب الالتزام بالقائمة التسوق بشكل صارم، يمكن أن تكون مرنًا في اختيار المكونات المتاحة. فإذا كان هناك عرض على نوع معين من الخضروات، يمكن استخدامه بدلاً من المكون المخطط له في الوصفة.
كيف تخططين لروتين التسوق اليومي
نصائح الجوهرة لنتيجة افضل
- تجنب الشراء العشوائي: التسوق وهو جائع قد يؤدي إلى شراء كميات كبيرة من الطعام غير الضروري.
- الاستفادة من الأجهزة المنزلية: يمكن الاستفادة من الأجهزة المنزلية مثل الطباخ البطيء والخلاط لتسهيل عملية الطهي.
- تدريب الأطفال على المساعدة: يمكن تدريب الأطفال على المساعدة في إعداد الوجبات؛ ما يعزز روح التعاون ويجعلهم أكثر تقبلاً للأطعمة الصحية.
وباتباع هذه النصائح البسيطة، يمكن تحويل عملية الطهي من مهمة شاقة إلى تجربة ممتعة ومجزية.