في اليوم العالمي للفلافل.. 6 فوائد صحية لـ"كباب الفقراء"
احتفل محرك البحث الأشهر "جوجل" اليوم الثلاثاء، باليوم العالمي للفلافل، والذي تحل ذكراه يوم 18 يونيو من كل عام.
ويلقب البعض الفلافل بأنها "كباب الفقراء"، كونها شهية ورخيصة الثمن.
وترصد "الجوهرة" في اليوم العالمي للفلافل عددًا من أشهر فوائدها لصحة الإنسان.
1- مصدر للبروتين والمعادن
تُعد الفلافل "الطعمية" مصدرًا طبيعيًا للبروتين والمعادن، ولها دور كبير في إعادة ترميم وبناء أنسجة الجسم، والعضلات والعظام، كما أنها غنية بالمعادن والبروتين والدهون الصحّية.
2- تحافظ على مُعدّل السكر في الدم
تُحافظ المداومة على تناول الفلافل، على معدّلات السكر في الدم عند نسب طبيعية، كما أن الفلافل تمد الجسم بالطاقة اللازمة له على فترات؛ كونها غنية بالألياف والعناصر الغذائية.
3-مصدّر للحديد
الفلافل واحدة من الأطعمة الغنية بعنصر الحديد اللازم لإنتاج خلايا الدّم الحمراء، والتي تساعد على نقل الأكسجين لجميع أعضاء الجسم.
4-تحارب سرطان الثدي
يُسهم تناول الفلافل في خفض الإصابات بسرطان الثدى، كما أنها تُخفّض من مخاطر التعرض لهشاشة العظام؛ كونها غنية بمضادات الأكسدة المُفيدة للصحة العامة.
5-تُعزز عمل الأمعاء:
تُحسّن الفلافل من وظيفة الأمعاء، والجهاز الهضمي، كما أنها تمنح شعورًا بالشبع لفتراتٍ طويلة، وتقي من مخاطر الإصابة بأمراض السرطان وأمراض القلب.
6-لا تسبب السمنة:
على الرغم من طريقة إعدادها التي قد تكون غير صحية كونها تُقلي في الزيت، إلا أن الفلافل من الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة، ما يجعلها لا تُسبب السُمنة.
اقرأ أيضًا :
برسومات متحركة.. “جوجل” يحتفل باليوم العالمي للفلافل
https://www.aljawharamag.com/%D8%A8%D8%B1%D8%B3%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%84-%D9%8A%D8%AD%D8%AA%D9%81%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B9/https://www.aljawharamag.com/%D8%A8%D8%B1%D8%B3%D9%88%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%AA%D8%AD%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AC%D9%88%D8%AC%D9%84-%D9%8A%D8%AD%D8%AA%D9%81%D9%84-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B9/
