تتعدد فوائد الفول المدمس الصحية، التي يمنحها للفرد إذا تم تناوله، بسبب العناصر الغذائية المفيدة التي يمتلكها.
وقالت، عبر صفحتها الرسمية على موقع التوصل الاجتماعي «فيسبوك»، إنه ليس وجبة متكاملة بل هو أيضًا طبق السعادة، والسبب في ذلك هو احتوائه على حمض أميني يدعى «التربتوفان»، الذي يدخل في تركيب ناقل عصبي يدعى السيروتونين، وهو المسؤول عن السعادة، لذلك يساعد على تحفيز مشاعر البهجة وتحسين المزاج والهدوء النفسي.
وأضافت: يحتوي الفول على عدة عناصر مهمة مثل: «الألياف، فيتامين B فيتامين A، البروتين، النحاس، البوتاسيوم ، الحديد، المغنيسوم».
اقرأ أيضًا: 5 وجبات خفيفة لتجديد الطاقة في منتصف اليوم