أسرة ومجتمعاجتماعيات

جامعة الملك عبدالعزيز تُناقش أحدث نظم إدارة سلامة الغذاء

نظمت وحدة المسؤولية الاجتماعية بعمادة خدمة المجتمع والتعليم المستمر، بجامعة الملك عبدالعزيز اليوم الأحد محاضرة بعنوان “أحدث نظم إدارة سلامة الغذاء وتطبيقاتها”.

وألقى المحاضرة الدكتور يحيى السمرجي؛ أستاذ علوم الأغذية بكلية الزراعة بجامعة عين شمس.

وتضمنت المحاضرة نبذ حول مفهوم سلامة الغذاء “Food Safety”.

اقرأ أيضًا :جامعة الملك عبد العزيز توقع اتفاقية لتدريس اللغة الصينية لطلبة البكالوريوس

علاوة على تعريف المباديء والمفاهيم الأساسية لنظام تحليل مصادر الخطر ونقاط التحكم الحرجة (‪HACCP).

اقرأ المزيد:اليوم.. انطلاق فعاليات ملتقى “آداب 3” بجامعة الملك عبد العزيز

كما تطرقت إلى مناقشة أهمية تطبيق برامج المتطلبات الأساسية لنظام ‪HACCP بالإضافة إلى نُظم سلامة الغذاء الأخرى.

الرابط المختصر :
close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى