الملح عنصرًا أساسيًا في طعامنا، لكن الإفراط في تناوله، خاصة في وجبة واحدة، له مخاطر صحية قصيرة وطويلة المدى.
ينصح الكثير منا بتقليل استهلاك الملح، بينما يُفضل البعض الآخر تجنبه تمامًا، ظنًا منهم أنه ضار .
الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
يخطأ العديد من ربات المنزل خاصة المتزوجات حديثًا في مقدار وضع الملح أثناء الطهي، وللتخلص من هذه المشكلة هناك عدة طرق يمكن استخدامها لإزالة الملح الزائد من الطعام.
الملح عدو للإنسان، فالإفراط فيه يؤدي لأضرار كثيرة، لذلك ينصح الأطباء بأهمية تقليل الملح للحد من ارتفاع ضغط الدم وأيضًا للحماية من الأمراض.
وجه مستشفى النور التخصصي، تحذير من استهلاك الملح بكميات، وذلك بسبب أضراره الصحية على الأفراد التي قد تكون خطيرة.
وجه الدكتور خالد النمر، استشاري طب القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، نصيحة بأهمية تقليل تناول الملح.
التقليل من الملح في الطعام.. 6 طرق ذهبية
المصادر الطبيعية لكلوريد الصوديوم.. «سعود الطبية» توضح
هل الملح مع الليمون يُصيب بالأمراض؟.. «الغذاء والدواء» توضح
الأضرار الصحية لتناول الملح والكمية الآمنة لتجنب الآثار السلبية
تعرف على المعدل اليومي الآمن لتناول الملح
أبحاث بريطانية تحذر من أضرار تناول الملح