1- نظفي الكبدة جيدًا وانقعيها بالخل والليمون، ثم اغسليها جيدًا بالماء الجاري.
2- تبلي الكبدة وملحيها حسب الرغبة، وضعيها في صينية خاصة بالفرن.
3- أضيفي القليل من الزيت وخضار منوعة ومشكلة بحسب الرغبة، مثل: البصل، أو الفلفل الرومي، أو البطاطس.
4- ضعي صينية الكبدة في الفرن على درجة حرارة متوسطة، واتركيها لمدة لا تتجاوز 20 دقيقة، ومن ثم تناوليها مع الخبز أو السلطة.
1 الحصص
500
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.