قومي بغسل وتجفيف أوراق الكركديه عن طريق نقعها في ماء بارد في حوض المطبخ لعدة دقائق فقط.
املأي قدر بالكركديه والماء وضعه على الموقد حتى يغلي.
حركي الكركديه وهي على الموقد بطريقة لطيفة حتى يبدأ اللون الأحمر بالاختفاء.
تخلصي من أوراق الكركديه وافصليها عن الماء وقومي بحفظ السائل.
قومي بقياس كمية السائل بواسطة استخدام الأكواب المعيارية وأضيفي السائل الذي فصلته سابقًا مع السكر من خلال
ضعي كوب سكر لكل كوب من السائل.
سخني السائل والسكر سويًا حتى يذوب السكر مع التحريك المستمر.
اتركي الخليط يغلي لمدة دقيقة إلى دقيقتين بعد أن يذوب السكر.
أطفئي النار ومن ثم أضيفي عصير الليمون، بمقدار عصير 3 حبات من الليمون لكل لتر.
أضيفي ملعقتان كبيرتان من حمض الليمون وأعيدي غلي الخليط مرة أخرى لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل تعبئته في العلب.
1 الحصص
100
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.