تعد الثلاجة من الأجهزة المنزلية الأساسية في كل منزل. فهي تحافظ على طعامنا طازجًا لفترة أطول. ولكن هناك بعض العادات الخاطئة في استخدامها قد تؤدي إلى تلفها، وتزيد من استهلاك الكهرباء. لذا نوضح 5 أخطاء تجنبيها عند استخدام الثلاجة.
5 أخطاء تجنبيها عند استخدام الثلاجة
وحسب ما ورد على موقع “better home”، هناك 5 أخطاء تجنبيها عند استخدام الثلاجة، وهي:
1. فتح الباب بشكل متكرر ولفترة طويلة:
- المشكلة: كلما فتح باب الثلاجة، يدخل هواء دافئ إلى الداخل. ما يجبر الثلاجة على العمل بجهد أكبر للحفاظ على درجة الحرارة المنخفضة.
- الحل: خطط لما تريد إخراجه قبل فتح الباب، وأغلقه فور الانتهاء.
2. وضع الطعام الساخن مباشرة في الثلاجة:
- المشكلة: يؤدي وضع الطعام الساخن إلى زيادة درجة حرارة داخل الثلاجة. ما يضطرها للعمل بشكل أكبر لتبريدها مرة أخرى.
- الحل: اتركي الطعام يبرد تمامًا قبل وضعه في الثلاجة.
3. تكديس الطعام بشكل عشوائي:
- المشكلة: يمنع التكديس الهواء البارد من الدوران بحرية داخل الثلاجة. ما يؤثر على عملية التبريد، ويؤدي إلى فساد الطعام بشكل أسرع.
- الحل: اتركي مسافة كافية بين الأطعمة للسماح بتدفق الهواء.
4. عدم تنظيف الثلاجة بانتظام:
- المشكلة: تتراكم الأوساخ والبكتيريا داخل الثلاجة مع مرور الوقت؛ ما يؤثر على جودة الطعام، وينشر الروائح الكريهة.
- الحل: نظفي الثلاجة بانتظام باستخدام محلول من الماء والخل.
5. إهمال الصيانة الدورية:
- المشكلة: قد تتراكم الأتربة والشوائب خلف الثلاجة؛ ما يؤثر على كفاءة عملها.
- الحل: قومي بتنظيف الجزء الخلفي من الثلاجة بانتظام باستخدام المكنسة الكهربائية.
نصائح إضافية للحفاظ على الثلاجة
- ضبط درجة الحرارة المناسبة: عادةً ما تكون درجة حرارة 4 درجات مئوية هي الأنسب لحفظ معظم الأطعمة.
- استخدام أكياس التخزين: تساعد على حفظ الطعام طازجًا لفترة أطول ومنع انتشار الروائح.
- التأكد من إغلاق الباب جيدًا: حتى لا يدخل الهواء الدافئ إلى الداخل.
كيفية تخزين الطعام في الثلاجة
تخزين الطعام في الثلاجة بطريقة صحيحة يضمن الحفاظ على جودته ووقايته من التلف والتكاثر البكتيري. إليك بعض النصائح المهمة:
تنظيم الثلاجة:
- درجة الحرارة: تأكدي من ضبط درجة حرارة الثلاجة على 4 درجات مئوية أو أقل.
- الأرفف:
- الرف العلوي: الأطعمة الجاهزة للأكل، مثل الألبان ومنتجات الألبان، والبقايا.
- الرف الأوسط: اللحوم والدواجن والأسماك.
- الرف السفلي: الفواكه والخضراوات.
- الأدراج:
- درج الخضراوات: الخضراوات الورقية والفواكه الحساسة.
- درج اللحوم: اللحوم والدواجن والأسماك النيئة.
تغليف الطعام:
- الأواني المحكمة الغلق: استخدم أواني محكمة الغلق للحفاظ على الطعام طازجًا ومنع انتقال الروائح.
- الأغلفة البلاستيكية: استخدم الأغلفة البلاستيكية لتغطية الأطعمة المفتوحة.
- الأكياس المحكمة الغلق: استخدم الأكياس المحكمة الغلق لتخزين الفواكه والخضراوات.
ترتيب الأطعمة:
- الأطعمة المطبوخة: ضعي الأطعمة المطبوخة في الجزء الأمامي من الثلاجة حتى تتمكني من استخدامها أولًا.
- الأطعمة النيئة: حافظي على فصل الأطعمة النيئة عن المطبوخة لمنع التلوث.
- التاريخ: اكتبي تاريخ شراء أو طهي الطعام على العبوة لتسهيل تتبع العمر الافتراضي.
نصائح إضافية:
- التبريد السريع: قومي بتبريد الطعام الساخن بسرعة لتقليل نمو البكتيريا.
- التنظيف المنتظم: نظفي الثلاجة بانتظام للتخلص من بقايا الطعام والبكتيريا.
- التخلص من الطعام الفاسد: تخلصي من أي طعام فاسد أو به رائحة غير طبيعية.
- لا تفرطي في ملء الثلاجة: اتركي مسافة كافية بين الأطعمة للسماح للهواء بالتدفق.
كيفية تنظيف الثلاجة
تنظيف الثلاجة بانتظام يساهم في الحفاظ على نظافتها وطراوة الطعام المخزن بها. إليك دليل مفصل لتنظيف الثلاجة بشكل صحيح:
-
إفراغ الثلاجة تمامًا:
- أخرج جميع الأطعمة: قومي بنقل الأطعمة إلى مكان بارد مؤقتًا، مثل مبرد صغير أو حقيبة تبريد.
- افصلي الثلاجة عن الكهرباء: تأكدي من فصل الثلاجة عن مصدر الطاقة قبل البدء في التنظيف.
-
إزالة الرفوف والأدراج:
- تفكيك الأجزاء القابلة للإزالة: قومي بإزالة جميع الرفوف والأدراج والصواني.
- نقع الأجزاء في ماء دافئ وصابون: اغمري الأجزاء في حوض مليء بالماء الدافئ والصابون لمدة 15-20 دقيقة لتسهيل إزالة الأوساخ والبقع.
-
تنظيف داخل الثلاجة:
- استخدمي محلول تنظيف مناسب: اختاري محلول تنظيف لطيف وغير كاشط. كما يمكنك استخدام مزيج من الماء الدافئ وصابون الأطباق أو الخل الأبيض.
- امسحي الجدران والأرفف: استخدمي إسفنجة ناعمة لتنظيف الجدران الداخلية والأرفف.
- انتبهي للزوايا والشقوق: استخدمي فرشاة صغيرة لتنظيف الزوايا والشقوق التي يصعب الوصول إليها.
- جففي جيدًا: استخدمي قطعة قماش نظيفة وجافة لمسح أي رطوبة متبقية.
-
تنظيف المادة المطاطية حول الباب:
- إزالة الأوساخ: استخدمي قطعة قماش مبللة بمحلول التنظيف لتنظيف المادة المطاطية حول الباب.
- التأكد من نظافة الحوض: تأكدي من تنظيف الحوض الذي يتجمع فيه الماء الذائب.
-
تنظيف الجزء الخارجي:
- امسح الهيكل الخارجي: استخدم قطعة قماش مبللة بمحلول تنظيف لطيف لمسح الهيكل الخارجي للثلاجة.
- جففي جيدًا: استخدم قطعة قماش جافة لمسح أي رطوبة.
-
إعادة تركيب الأجزاء:
- تأكدي من جفاف الأجزاء: قبل إعادة تركيب الرفوف والأدراج، تأكدي من أنها جافة تمامًا.
- رتبي الأطعمة: قومي بترتيب الأطعمة بشكل منظم داخل الثلاجة، مع وضع الأطعمة الطازجة في الأمام.
نصائح إضافية:
- تنظيف دوري: قومي بتنظيف الثلاجة بانتظام كل شهر أو كلما لزم الأمر.
- التخلص من الأطعمة الفاسدة: تخلصي من أي أطعمة فاسدة أو منتهية الصلاحية.
- استخدام مزيلات الروائح: يمكنك استخدام مزيلات الروائح الطبيعية مثل صودا الخبز أو الفحم النشط للتخلص من الروائح الكريهة.
- الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة: تأكدي من ضبط درجة حرارة الثلاجة على المستوى المناسب للحفاظ على طراوة الطعام.
المكان المناسب لوضع الثلاجة
اختيار المكان الأمثل لوضع الثلاجة في مطبخك أمر مهم جدًا، فهو يؤثر على كفاءتها وعمرها الافتراضي. وعلى سهولة استخدامك للمطبخ بشكل عام.
العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار مكان الثلاجة:
- التهوية:
- مسافة كافية: اتركي مسافة كافية بين الثلاجة والحائط أو الأجهزة الأخرى (حوالي 10-15 سم) للسماح بتدفق الهواء حولها.
- عدم انسداد فتحات التهوية: تأكدي من أن فتحات التهوية الخلفية للثلاجة غير مغطاة أو مسدودة بأي شيء.
- الحرارة:
- بعيدًا عن مصادر الحرارة: تجنبي وضع الثلاجة بالقرب من الموقد أو الفرن أو غسالة الأطباق. حيث يمكن للحرارة الزائدة أن تزيد من استهلاك الطاقة، وتؤثر على أداء الثلاجة.
- بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة: تجنبي وضع الثلاجة في مكان يتعرض لأشعة الشمس المباشرة. حيث يمكن أن تزيد الحرارة داخل الثلاجة وتؤثر على تبريد الطعام.
- سهولة الوصول:
- مكان مريح: اختاري مكانًا يسهل الوصول إليه، بحيث يمكنك فتح أبواب الثلاجة بسهولة دون عوائق.
- قرب من منطقة تحضير الطعام: من الأفضل أن تكون الثلاجة قريبة من منطقة تحضير الطعام. لتسهيل الوصول إلى المكونات أثناء الطهي.
- الجماليات:
- التناسق مع الديكور: حاولي أن تختاري مكانًا للثلاجة يتناسب مع تصميم مطبخك العام.
كيفية إزالة الثلج
تتراكم طبقة من الثلج في الفريزر بمرور الوقت؛ ما يؤثر على كفاءة الثلاجة ويزيد من استهلاك الطاقة. ويمكن إزالة هذا الثلج بسهولة باستخدام بعض الخطوات البسيطة، وهي:
- فصل الثلاجة عن الكهرباء: تأكدي من فصل الثلاجة عن مصدر الطاقة. قبل البدء في عملية إزالة الثلج لتجنب حدوث أي صدمات كهربائية.
- إخراج الأطعمة: قومي بنقل جميع الأطعمة المجمدة إلى مكان بارد للحفاظ عليها. مثل ثلاجة أخرى أو صندوق تبريد.
- فتح الأبواب: افتحي أبواب الفريزر والثلاجة تمامًا للسماح للهواء الدافئ بالدخول وبدء عملية إذابة الثلج.
- استخدام أواني: ضعي أواني أو مناشف أسفل الأرفف لجمع الماء الناتج عن ذوبان الثلج.
- تسريع عملية الذوبان: يمكنك تسريع عملية الذوبان باستخدام مجفف الشعر أو ماء دافئ في منشفة. الرجاء توخي الحذر وعدم استخدام الماء الساخن مباشرة على الأجزاء البلاستيكية.
- إزالة الثلج: استخدمي ملعقة خشبية أو بلاستيكية لإزالة الثلج برفق. تجنب استخدام أدوات حادة. لتجنب إتلاف الأرفف أو جدران الفريزر.
- تنظيف الفريزر: بعد إزالة كل الثلج، نظفي داخل الفريزر باستخدام محلول من الماء والخل الأبيض. جففي الفريزر جيدًا بقطعة قماش نظيفة.
- إعادة تركيب الأرفف: أعيدي تركيب الأرفف في مكانها بعد التأكد من جفافها تمامًا.
- إعادة توصيل الكهرباء: قومي بتوصيل الثلاجة بمصدر الطاقة واتركها تعمل لمدة ساعتين على الأقل. قبل إعادة وضع الأطعمة المجمدة.
الرابط المختصر :