سلطة الفواكه هي الخيار الأمثل لطبق خفيف ولذيذ وإضفاء لمسة من الانتعاش على مائدتك. فهي تجمع بين حلاوة الفواكه وطراوتها، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن.
سلطة الفواكه
نقدم في “الجوهرة”، خلال السطور التالية، 3 طرق سهلة وسريعة لتحضير سلطة فواكه في المنزل:
الطريقة الأولى: الكلاسيكية المنعشة
المكونات:
- مجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية (تفاح، وكمثرى، وبرتقال، وكيوي، وعنب، وفراولة).
- عصير ليمون.
- عسل نحل.
- أوراق نعناع.
الطريقة:
- قطعي الفواكه إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي الفواكه في وعاء كبير واخلطيها برفق.
- أضيفي عصير الليمون والعسل وقلبي جيدًا.
- زيني السلطة بأوراق النعناع وقدميها باردة.
الطريقة الثانية: الطعم الاستوائي
المكونات:
- أناناس.
- مانجو.
- بابايا.
- جوز هند مبشور.
- عصير برتقال.
- قليل من الفلفل الحلو (اختياري).
الطريقة:
- قطعي الفواكه إلى مكعبات.
- اخلطي الفواكه مع جوز الهند وعصير البرتقال والفلفل الحلو.
- قدمي السلطة في أكواب أو أطباق صغيرة.
الطريقة الثالثة: لمسة من الشوكولاتة
المكونات:
- موز.
- فراولة.
- شرائح شوكولاتة داكنة.
- مكسرات (لوز، وكاجو).
- عسل نحل.
الطريقة:
- قطعي الموز والفراولة إلى شرائح.
- ضعي الفواكه في طبق التقديم.
- زينيها بالشوكولاتة والمكسرات.
- اسكبي القليل من العسل على الوجه.
نصائح إضافية
- اختاري الفواكه الطازجة: للحصول على أفضل طعم وقوام.
- جربي مكونات مختلفة: لا تترددي في إضافة فواكه أخرى مثل الرمان أو التوت الأزرق.
- قدمي السلطة مع الزبادي أو الآيس كريم؛ للحصول على حلوى منعشة.
فوائد تناول سلطة الفواكه
- تعزيز الجهاز المناعي: تحتوي الفواكه على فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
- الحفاظ على صحة القلب: الألياف الموجودة في الفواكه تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار بالدم. في حين تحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
- المساعدة في فقدان الوزن: الألياف في الفواكه تعطي الشعور بالشبع. كما تتيح التحكم في الشهية؛ ما يساهم في فقدان الوزن الزائد والحفاظ على الوزن المثالي.
- تحسين الهضم: الألياف الموجودة في الفواكه تحسن عملية الهضم وتمنع الإمساك.
- الحفاظ على نضارة البشرة: الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفواكه تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
- توفير الطاقة: السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه توفر الطاقة اللازمة للجسم.
أهم العناصر الغذائية في سلطة الفواكه
- الفيتامينات: مثل فيتامين C، وفيتامين A، وفيتامينات B المركبة.
- المعادن: مثل البوتاسيوم، والماغنيسيوم، والكالسيوم.
- الألياف: تساعد في تحسين الهضم والشعور بالشبع.
- الماء: يساهم في ترطيب الجسم.
- مضادات الأكسدة: تحمي الخلايا من التلف.
الرابط المختصر :