أطعمة مفيدة بعد الستين.. 6 عناصر غذائية لا غنى عنها
على كبار السن معرفة أن هناك أطعمة مفيدة بعد الستين يجب الحرص على تناولها من أجل الحفاظ على صحتهم في مواجهة أمراض الشيخوخة.
أطعمة مفيدة بعد الستين
فالاهتمام بالنظام الغذائي مع تقدم العمر، من الأمور الضرورية التي يجب الحرص عليها، للتحصين ضد الأمراض التي تزيد احتماليات الإصابة بها مع تقدم العمر.لذلك، تقدم «الجوهرة» أطعمة مفيدة بعد الستين يجب الحرص على إدراجها في النظام الغذائي اليومي.
[caption id="attachment_170018" align="aligncenter" width="807"]
أطعمة مفيدة بعد الستين[/caption]
الأطعمة الغنية بالكالسيوم
يعد الكالسيوم من أهم العناصر الغذائية على الإطلاق، التي تزيد أهميتها مع تقدم العمر.فهو مهم للعظام وقد يؤدى نقصه إلى كسور وهشاشة العظام عند سن الشيخوخة.
لهذا يوصى أن تستهلك النساء ابتداءً من سن 60 عامًا أو أكثر 1.5 غرام من الكالسيوم يوميًا.
ومن المصادر الجيدة للكاسيوم، يأتي الحليب ومنتجات الألبان على رأس القائمة. لكن الامتصاص الجيد للكالسيوم في الجسم، يحتاج إلى فيتامين «د».
أطعمة غنية بفيتامين D
كذلك، لا غنى عن الأطعمة الغنية بفيتامين د؛ حيث تشير الإحصاءات إلى أن حوالي نصف السكان حول العالم يعانون من نقص حاد في فيتامين D عند سن الشيخوخة، والنساء هن الأكثر تأثرًا.فيتامين D مفيد للعظام والأسنان وتقوية العضلات وجهاز المناعة بشكل عام.
ويمكن للجسم أن ينتج 90%من احتياجاته من فيتامين D بنفسه بمساعدة أشعة الشمس، ومع تقدم العمر لا بد من تناول الأطعمة التي تساعد في مد الجسم بهذا العنصر.
وتعد الأسماك مصادر غنية بهذا الفيتامين، خاصة السلمون والرنجة.
أطعمة غنية بفيتامين B1
قد يجهل البعض أهمية هذا الفتامين، فهو ضروري من أجل جهاز عصبي قوي.كما يدعم إمداد الطاقة وكذلك الحفاظ على الأنسجة العصبية وعضلة القلب
وتبلغ الاحتياجات اليومية لفيتامين B1 حوالي 1.2 مليغرام للنساء و 1.4 للرجال.
ومن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامينB1: رقائق الشوفان، بذور عباد الشمس، الفول السوداني ونخالة القمح.
قد يهمك: البطيخ والموز بينها.. فواكه ترفع نسبة السكر في الدم
الحديد
مما لا شك فيه أهمية عنصر الحديد للجسم، لذلك مع تقدم العمر يجب تناول الأطعمة الغنية بهذا العنصر.
وتعتبر اللحوم على وجه الخصوص مصدرًا جيدًا للحديد، كما تلبي بعض الأطعمة النباتية الاحتياج اليومي للجسم من الحديد، مثل حبوب الأرز الكاملة، فطر الشانتريل، والصويا.
وتحتاج النساء إلى حوالي 15مليغرام من الحديد يوميًا، في حين، يحتاج الرجال إلى 10 مليغرامات في اليوم.
حمض الفوليك
يساعد حمض الفوليك في تكوين الدم وانقسام الخلايا، مما يدعم نظام القلب والأوعية الدموية .
وقد نحتاج إلى حوالي 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا، ومن الأطعمة الغنية بحمض الفوليك: الخضار الورقية، منتجات الحبوب الكاملة، صفار البيض والفول السوداني.
المغنيزيوم
يعد من الأملاح المعدنية الضرورية للجسم، وبالأخص لصحة القلب وانتظام ضرباته.
ويمكن أن يؤدي نقص المغنيزيوم إلى تشنج العضلات؛ و لا يمكن للجسم إنتاج هذا المعدن، لهذا يعتبر الغذاء المصدر الأساسي للحصول عليه.
ومن الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم نخالة القمح، بذور اليقطين وبذور عباد الشمس.
قد يهمك: 4 عصائر تخفف علامات الشيخوخة وتحافظ على شبابك
