وصفات صحية للدايت سهلة التحضير باستخدام الدجاج
يبحث الكثير منّا عن وصفات صحية للدايت سهلة التحضير عند اتباع نظام غذائي صحي؛ حيث يجد متبعو الأنظمة الغذائية لخسارة الوزن صعوبة في إيجاد وصفات شهية.
وصفات صحية للدايت سهلة التحضير
ويعتبر الدجاج من الأطعمة الأساسية التي تدخل في معظم الأنظمة الغذائية؛ لكن يجب تحضيرها بطرق بعينها؛ لتتماشى مع أنظمة الدايت.لذلك، ترصد «الجوهرة» في السطور التالية، وصفات صحية للدايت سهلة التحضير باستخدام الدجاج.
طريقة عمل صدر دجاج مشوي حار للرجيم
- بابريكا/ ملعقتان كبيرتان ونصف - بودرة الثوم/ 2 ملعقة كبيرة - ملح/ ملعقة صغيرة - بودرة البصل/ ملعقة كبيرة - أعشاب مجففة/ ملعقة كبيرة - الشطة/ ملعقة صغيرة - فلفل أسود/ ملعقة كبيرة - صدر الدجاج/ 4 صدور[caption id="attachment_145847" align="aligncenter" width="771"]
وصفات صحية للدايت سهلة التحضير[/caption]
طريقة التحضير:
- اخلطي البابريكا وبودرة الثوم والملح وبودرة البصل والأعشاب المجففة والشطة والفلفل الأسود، حتى تمتزج المكونات.
- سخني الشواية على حرارة متوسطة، وادهني قطع الدجاج بمزيج البهارات من جميع الجهات.
- ادهني الشواية بالزيت بواسطة فرشاة، وضعي الدجاج المتبل وقلبيه من الجهتين حتى ينزل ماؤه وينضج.
- قدميه ساخنًا إلى جانب طبق من السلطة.
طريقة عمل دجاج محمر بالثوم والكزبرة للرجيم
- صدر الدجاج/ 500 غراماً - زيت الزيتون/ ملعقة كبيرة - الزبدة/ ملعقة كبيرة - البصل/ 1 حبة (مبشور) - الثوم/ 4 فصوص (مهروس) - كزبرة خضراء/ ربع كوب (طازجة ومفرومة) - ملح/ ملعقة صغيرة - فلفل أسود/ نصف ملعقة صغيرة - عصير الليمون/ 2 ملعقة كبيرة- فلفل أخضر حار/ قرن (اختياري)
[caption id="attachment_145846" align="alignnone" width="1194"]
وصفات صحية للدايت سهلة التحضير[/caption]
طريقة التحضير:
- سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على النار.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأضيفي الدجاج للمقلاة وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر.
- أضيفي البصل والفلفل الأخضر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار.
- أضيفي الثوم المهروس والكزبرة وحركي لمدة 5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
- قومي بإزالة المقلاة عن النار ووزعي عصير الليمون فوق الدجاج المحمر.
- قدميه ساخنًا إلى جانب الأرز أو البرغل المفلفل حسب الرغبة.
شاورما الدجاج الصحية للرجيم
- صدر الدجاج/ 4 قطع (فيليه) - البصل/ 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح) - طماطم/ 1 حبة (كبيرة الحجم / خالية من البذور ومقطعة شرائح) - فليفلة ملونة/ 2 حبة (مقطعة لشرائح) - زبادي/ نصف كوب - الخل/ 3 ملاعق كبيرة - عصير الليمون/ 2 ملعقة كبيرة - الزيت/ 6 ملاعق كبيرة - ثوم بودرة/ ملعقة صغيرة - بهارات الشاورما/ ملعقة كبيرة - بابريكا/ ملعقة صغيرة - سماق/ ملعقة صغيرة - حبهانم ملعقة صغيرة (مطحون) - ملح/ ملعقة صغيرة - فلفل أسود/ ملعقة صغيرةقد يهمك: غداء صحي للرجيم.. 4 وصفات صحية للدايت
[caption id="attachment_145845" align="alignnone" width="824"]
وصفات صحية للدايت سهلة التحضير[/caption]
طريقة التحضير
- نحضر إناء كبير نضع فيه الدجاج، والملح، والفلفل، والخل، والشطة، والثوم ونقلب المكونات جيدًا حتى تختلط ونغلف الإناء بكيس من النايلون ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل والأفضل 8 ساعات.
- نحضر مقلاة نضع بها 3 ملاعق كبيرة زيت ونتركها على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت ثم نسقط الدجاج تدريجياً ونتركه 3 دقائق ثم نبدأ في التقليب حتى تجف السوائل.
- في مقلاة أخرى نسخن 3 ملاعق كبيرة من الزيت على درجة حرارة متوسطة، ونضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ويتغير لونه.
- نضيف إلى البصل الفلفل الملون والطماطم لمدة 5 دقائق مع التقليب.
- كذلك نضيف الدجاج إلى خليط البصل والفلفل والطماطم ونقلبه لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
