هل تخطط للسفر لفترة طويلة؟ إذا كان الأمر كذلك، فمن المهم أن تأخذ احتياطاتك للحفاظ على طعامك آمنًا للاستهلاك عند عودتك.
أحد الأشياء التي يمكنك القيام بها لمنع فساد الطعام هو وضع عملة معدنية في الفريزر، قد يبدو هذا وكأنه خدعة بسيطة، ولكنه يمكن أن يوفر لك الحماية من التسمم الغذائي.
لماذا؟
يمكن أن يؤدي انقطاع التيار الكهربائي إلى ذوبان الطعام في الفريزر. عندما يذوب الطعام، تخلق البكتيريا فرصة للنمو.
إذا تم تجميد الطعام مرة أخرى بعد ذوبانه، فقد تظل البكتيريا موجودة، مما قد يؤدي إلى فساد الطعام.
ستساعدك عملة معدنية في الفريزر على تحديد ما إذا حدث انقطاع للتيار الكهربائي أثناء غيابك.
إذا كانت العملة المعدنية في قاع الكوب عند عودتك، فهذا يعني أن الطعام قد ذوب تمامًا وعاد إلى التجميد مرة أخرى.
يجب التخلص من هذا الطعام على الفور لتجنب التسمم الغذائي.
أما إذا كانت العملة المعدنية في الأعلى أو في منتصف الكوب، فهذا يعني أن الكهرباء لم تنقطع، أو أن الانقطاع كان قصيرًا، وربما يكون الطعام ما زال صالحًا للاستهلاك.
فيما يلي خطوات وضع عملة معدنية في الفريزر أثناء السفر:
- املأ كوبًا بالماء وضعه في الفريزر.
- عندما يتجمد الماء، ضع عملة معدنية في الأعلى.
- عندما تعود من السفر، افحص موقع العملة المعدنية.
إذا كنت تخطط للسفر لفترة طويلة، فمن الأفضل وضع عملة معدنية في كل فريزر في منزلك.
خدعة بسيطة ومهمة
وضع عملة معدنية في الفريزر أثناء السفر هو خدعة بسيطة ولكنها فعالة للحفاظ على طعامك آمنًا للاستهلاك. فما عليك سوى اتباع الخطوات المذكورة أعلاه وستتمكن من معرفة ما إذا كان الطعام في الفريزر قد تعرض للتلف أثناء سفرك.