للدايت.. طريقة عمل سلطة الشمندر الأحمر

صنعت هذه الوصفة، لمحبي الشمندر الأحمر، وتعتبر الاختيار الأمثل والأصح؛ إذ تتمتع بالطعم اللذيذ وسهولة التحضير.

ويحتوي الشمندر الأحمر، على سعرات حرارية قليلة، مناسبة تمامًا لمتبعي الحمية الغذائية؛ لذلك فهي صحية لجسم الإنسان، وتقدم مع وجبة الغذاء الرئيسية وفي العشاء.

تستعرض مجلة «الجوهرة»، عبر هذا التقرير، طريقة تحضير سلطة الشمندر الأحمر، بخطوات سهلة وبسيطة..

المكونات:

جزرة.

بقدونس.

١/٢ كوب خل.

٢ بصلة كبيرة.

١/٢ كوب زيت زيتون.

ملح حسب الرغبة.

كيلو شمندر مسلوق «أو معلب».

[caption id="attachment_68771" align="alignnone" width="997"] صورة أرشيفية[/caption]

طريقة التحضير:

نقشر البصل، ويقطع إلى حلقات.

في وعاء، نضع الخل والملح والزيت.

إذا كان الشمندر مسلوق فيقشر ونقطعه إلى قطع صغيرة.

أما إذا كان الشمندر معلب، فيغسل جيدًا ونصفيه ونقطعه إلى قطع صغيرة.

نضيف الشمندر، ونصف كمية البقدونس والجزيرة المبشورة إلى خليط الخل.

نخلط المقادير جيدًا، ونضع سلطة الشمندر الأحمر في طبق التقديم.

نزين السلطة بالبقدونس، وبالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير “حلى السجاد”