سباجيتي الخضار، من وصفات المكرونة الصحية، والمناسبة جدًا لمتبعي أنظمة الدايت المختلفة والحميات الغذائية؛ لاحتوائها على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بسعرات حرارية منخفضة.
ونقدم لكِ اليوم، طريقة تحضير سباجيتي الخضار الصحية، التي تتكون من مجموعة من الخضراوات الطازجة، التي تمتاز باحتوائها على نسبة عالية من الألياف، فقط اتبعي الخطوات التالية:
- اتركي المكونات على نار عالية حتى تغلي.
- بعدها حرّكي قليلاً وغطي القدر واتركي المكونات لحوالي ربع ساعة على نار هادئة حتى تنضج جيدًا.
- ارفعي الغطاء وقلّبي جميع المكونات مع بعضها حتى تمتزج في السباجيتي.
- بعد أن تنضج المكونات تمامًا، أضيفي الموزاريلا المبشور وغطي القدر واتركيه خمس دقائق حتى تذوب الجبنة.
- ارفعي الغطاء وبذلك تكون السباجيتي جاهزة للتقديم.