في اليوم الوطني الـ89.. جهزي معمول الهيل بخطوات بسيطة
احتفلي في اليوم الوطني الـ89 للمملكة بتجهيز معمول الهيل الذي يعتبر من أطيب الحلويات التي يتميز بها المطبخ السعودي؛ لتضفي البهجة على أسرتك في هذا اليوم المميز.
اليوم الوطني الـ89
ونقدم إليكِ سيدتي طريقة عمل معمول الهيل خطوة بخطوة؛ لتضمني أكلة مميزة.
- دقيق: كوبان ونصف - بيكنج بودر: ملعقة صغيرة - الفانيليا: ملعقة صغيرة - هيل: ملعقة صغيرة (مطحون) - سكر البودرة: نصف كوب - الزبدة: كوب (طربة) - السمنة: ربع كوب
طريقة عمل المعمول : اخفقي الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية. أضيفي السمن و السكر البودرة و اخفقي جيدا. ضعي البيضة والفانيلا مع استمرار الخفق. أضيفي الدقيق و الهيل و البيكنج باودر و اعجني المزيج. اصنعي كرات من العجين ثم شكليها بالقوالب. ضعي المعمول في صينية الفرن وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. أزيلي المعمول من الفرن واتركيه ليبرد وقدميه مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.
