فيديو| طريقة عمل كاب كيك بالشيكولاته في 40 دقيقة

admin2030

02 يوليو 2019 | 03:54 مساءً

الكاب كيك من الحلوى السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، فهي تدخل في وجبات الإفطار، أو يمكن مزجها مع فنجان القهوة الخاص بكِ، أو تجهيزها لطفلك في المدرسة.

وتعد طريقة عمل الكاب كيك من أسهل وصفات الحلويات الغربية، فمكوناتها سهلة وبسيطة ولا تكلفك الكثير، ولا تستغرق أكثر من 40 دقيقة فقط للتحضير.

طريقة عمل كاب كيك بالشيكولاته

وتقدم «الجوهرة» لكِ اليوم طريقة عمل كاب كيك بالشيكولاته، فهذه من النكهات المفضلة للجميع خاصة الأطفال، كالتالي:

المكونات

- كوب زيت عباد الشمس

- كوب حليب

- 3/4 كوب سكر

- 4 بيضات

- فانيليا غامقة

- 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام

- 400 جرام دقيق أبيض

- ملعقة صغيرة بيكينج صودا

- ملعقة كبيرة بيكنج بودر

للتزيين

- 2 بياض بيض

- نصف كيلو سكر بودر

- ألوان طعام

طريقة التحضير

اخلطي زيت عباد الشمس مع صفار البيض جيدًا، ثم أضيفي الفانيلا والسكر وقلبيهم جيدًا حتى يذوب السكر، وأضيفي الكاكاو ثم اللبن والدقيق والبيكنج بودر والبينكج صودا.

اخلطي المكونات جيدًا ببطء وهدوء للحفاظ على الهواء داخل العجينة والحصول على عجينة هشة، وفي قوالب الكاب كيك صبي العجينة السائلة وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.

في وعاء آخر، اخفقي بياض البيض والسكر البودر جيدًا ثم ضعي الفانيلا واللون المفضل لديك واستمري في الخفق حتى تحصلي على كريمة، وزيني بها الكاب كيك بعد خروجه من الفرن وقدميه بالهنا والشفا.

https://youtu.be/Hbq1vzTFtVo