فوائد البيض للرجيم .. هل تناوله في الإفطار يساعد على خسارة الوزن ؟

تتعدد فوائد البيض للرجيم حيث يعد من أبرز وأهم المصادر الغنية بالبروتين والتي يكون الجسم بحاجة لها خلال اتباع نظام غذائي صحي لخسارة الوزن.

وبشكل عام يساعد البيض في النمو والتطور السليم، فضلًا عن دوره في حماية القلب، وإزالة السموم من الجسم، ويعود الفضل في ذلك إلى ما يحتوي عليه من عناصر غذائية مفيدة.

فوائد البيض للرجيم

وتستعرض "الجوهرة" في السطورة التالية كل ما قد تريدين معرفته عن فوائد البيض للرجيم والوقت المناسب لتناوله لتعزيز عملية خسارة الوزن.

فوائد البيض للرجيم

سعرات حرارية منخفضة ومغذي

من أهم فوائد البيض للرجيم هو أنه قادر على تغذية الجسم وفي الوقت ذاته يحتوي على سعرات حرارية قليلة.

و تحتوي البيضة المسلوقة المتوسطة والتي يقدر وزنها بـ50 غرام على ما يقارب 72 سعرة حرارية.

على سبيل المثال تحتوي وجبة الفطور أو العشاء المكونة من بيضتين وكوب من الخضار على ما يقارب 274 سعرة حرارية وهذا خيار جيد جدًا ومناسب للحمية الغذائية.

البيض غني بالبروتين

كذلك من أبرز فوائده أنه مصدرًا غنيًا بالبروتين، وتساعد الأغذية الغنية بالبروتين على إنقاص الوزن؛ لأنها تزيد من الفترة التي تشعر فيها بالبشبع.

وتحتوي البيضة المسلوقة المتوسطة على ما يقارب 6.3 غرام من البروتين.

وتشكل بيضتان مسلوقتان ما يقارب 25% من احتياجات البروتين لدى السيدات، وما يقارب 20% من احتياجات البروتين لدى الرجال.

لكن احترسي، لأن طهي البيض بالزيوت أو الزبدة يرفع محتوى الوجبة من السعرات الحرارية، لذا فإن الطريقة المثلى لتناول البيض هي بشكله المسلوق.

يعزز عملية التمثيل الغذائي

من المتعارف عليه إن حصولك على كمية مناسبة من البروتين، يعزز عمليات الأيض من خلال ما يعرف بالتأثير الحراري للطعام.

حيث أن الجسم يحتاج إلى المزيد من السعرات الحرارية لهضم ومعالجة العناصر الغذائية في وجبات الطعام.

كذلك البروتين في البيض يزيد من معدل التمثيل الغذائي للشخص بنسبة 15-30%.

كما يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية أكثر من النظام الغذائي المحتوي على الكربوهيدرات أو الدهون.

اقرأ أيضًا: أضرار الشوفان.. الإفراط فيه خطر على الكلى

فوائد البيض للرجيم

الوقت المناسب لتناول البيض في الرجيم 

قد تتساءل الكثير من السيدات عن الوقت المناسب التي يمكن تناول البيض المسلوق فيه لتعزيز عملية خسارة الوزن.

فيعد وقت الفطور هة الوقت المثالي لذلك؛ حيث  أشارت بعض الدراسات أن تناول وجبة الإفطار الغنية بالبروتين يساعد في تقليل السعرات الحرارية المتناولة طوال اليوم.

وقالت دراسة أخرى إن تناول البيض خلال وجبة الإفطار يعزز من فقدان الوزن بنسبة 65% عندما يكون ضمن نظام غذائي متوازن وصحي.

اقرأ أيضًا: وصفات فطور صحي ولذيذ.. طريقة التحضير خطوة بخطوة

[caption id="attachment_144231" align="aligncenter" width="1155"]فوائد البيض للرجيم فوائد البيض للرجيم[/caption]

الكمية المناسبة لتناول البيض في الرجيم

الإفراط في أي شيء أمر مرفوض في جميع الأحوال، لكن لا توجد حتى الآن توصية بشأن عدد البيض المناسب الذي يمكن تناوله في الأسبوع.

لكن يجب لفت الانتباه إلى أن بياض البيض امن ومصدر مهم للبروتين لكن صفار البيض يحوى على كمية من الكوليسترول والدهون المشبعة التي ينصح بتجنبها خلال الرجيم.

لذلك يمكن الابتعاد عن صفار البيض والتركيز على البياض فقط، في حالة تناوله بكثرة.

فوائد البيض للرجيم

أضرار البيض في الرجيم 

كما ذكرنا سابقًا، الإفراط في تناول الأطعمة وإن كانت صحية قد يحمل جوانب سلبية في الوقت ذاته، لذلك هناك محاذير يجب الالتفات إليها كالاتي:
  • تناول البيض قد يشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من الزيادة في كوليسترول الدم، بسبب نسبة الكوليسترول الموجوة فيه والتي تقدر بـ186 مليغرام للبيضة المتوسطة المسلوقة.
  • هناك ارتباطًا بين ارتفاع استهلاك البيض وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • أظهرت مجموعة من الدراسات وجود بعض الاثار السلبية عند مرضى السكري من النوع الثاني بسبب زيادة استهلاك البيض، لكن لا تزال تتطلب المزيد من الأبحاث حول ذلك.
اقرأ أيضًا: وصفات فطور صحي ولذيذ.. طريقة التحضير خطوة بخطوة