عمل كرات التمر السعودية بأكثر من طريقة
تعد طريقة عمل كرات التمر السعودية، من أسهل الطرق التي يمكنكِ اتباعها لإسعاد أسرتك، فهي من الحلويات الخليجية الشهية.
طريقة عمل كرات التمر السعودية
كذلك، يميل البعض إلى تحضير كرات التمر لتقديمها إلى الضيوف مع مشروبهم المفضل؛ فهي سهلة التحضير وتمتلك مذاق فريد.لذلك، تستعرض «الجوهرة» في المقال التالي، كيفية عمل كرات التمر السعودية بأكثر من طريقة.
كرات التمر بجوز الهند
- التمر: نصف كيلو (منزوع النواة) - بسكويت الشاي السادة: باكيت - رقائق الشوكولاته: ربع كوب (تشوكلت شيبس/ اختياري) - لوز: 2 ملعقة كبيرة (مكسر خشن) - جوز الهند: كوب (للتغطية)
طريقة التحضير نكسر البسكويت ونعجن جميع المكونات جيدًا ماعدا جوز الهند. نشكل المزيج كرات ونغلفها بجوز الهند. استخدمي جوز الهند الرطب وممكن جوز الهند العادي.
كرات التمر بالمكسرات
- التمر: نصف كيلو - الزبدة: ربع كوب (مذابة) - مكسرات: كوب ونصف (مشكلة ومطحونة) - مكسرات: كوب (مشكلة ومجروشة) - حبهان: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)طريقة التحضير
في بولة كبيرة الحجم، ضعي العجوة والزبدة المذابة وقلبي جيدًا.
أضيفي المكسرات المطحونة والحبهان والقرفة وقلبي جيدًا حتى تختلط جميع المكونات.
قومي بتشكيل مزيج العجوة على هيئة كرات ثم ضعيها في المكسرات المجروشة وقلبيها جيدًا حتى تغطى بالكامل.
ضعي كرات التمر في طبق التقديم وقدميها مع المشروب المفضل.
كرات التمر والسمسم
- التمر: 20 حبة (منزوع النواة) - لوز: كوب (مقشرّ) - القرفة: ملعقة كبيرة (مطحونة) - خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة - العسل: ملعقة كبيرة - السمسم: نصف كوب (للتزيين)طريقة التحضير ضعي قطع التمر مع اللوز، القرفة، العسل وخلاصة الفانيليا في الخلاط الكهربائي. اخلطي لحوالي 30 ثانية أو حتى تحصلي على عجينة متماسكة. خذي كمية صغيرة من العجينة وكوّريها ثمّ غمّسي كرة التمر بالسمسم. أعيدي الكرّة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجينة. صفّي الكرات على صينية ملفوفة بورقة زبدة وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي الساعة. قدّمي حلى كرات التمر مع الشاي أو القهوة.
