«عش بصحة».. أضرار العصائر المعلبة والسكر الأبيض
تواصل وزارة الصحة السعودية حملاتها التحذيرية، من أضرار العصائر المعلبة والمحلاة، عبر مبادرة «عش بصحة»؛ نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة جدًا من السكر الأبيض الضار.
أضرار العصائر المعلبة
ونشر حساب مبادرة «عش بصحة»، التي أطلقتها وزارة الصحة، مقطع فيديو تعريفي يكشف أضرار استهلاك كميات ضخمة من السكر يوميًا.وأوضح مقطع الفيديو، أن علبة العصير المعلبة تحتوي على ما لا يقل عن 6 ملاعق سكر «القاتل الأبيض»، في حين يحتاج الشخص إلى ما يقرب من 6 ملاعق سكر صغيرة.
وأشار إلى أن علبة العصير الواحدة تعطي الجسم أكثر من احتياجه الطبيعي من السكر، ما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة المفرطة وأضرارها.
وشددت الوزارة على أنه يجب الاعتماد على تناول العصائر الطبيعية، مع الحرص على عدم استهلاك كميات كبيرة من السكر بها.
وتتمثل طريقة صُنع العصائر المعلبة، في معالجتها تحت درجات حرارة مرتفعة جدًا؛، حتى تُصبح صالحة للحفظ والتخزين لمدة تصل إلى عام؛ ما يُفقدها جميع العناصر الغذائية.
وتحتوي على نسبة عالية من «الباتولين»، الموجود في الفاكهة ذات الجودة الرديئة، ويتسبب في الإصابة بالأورام السرطانية، بالإضافة إلى النكهات الصناعية والسكر والسعرات الحرارية العالية.
