طريقة عمل "مافن الجزر والعسل" على مائدة إفطار رمضان 2019
تبحث الكثير من السيدات عن طرق أطعمة جديدة ومتنوعة، على مائدة إفطار رمضان 2019، وتكون مفيدة وصحية في نفس الوقت لصحة الأسرة جميعًا.
وقدمت استشارية التغذية، الدكتورة سهام سوقية، وصفة غذائية صحية، "مافن الجزر والعسل"، وهي وصفة غنية بالفيتامينات والكالسيوم ومفيدة، ويمكنك تقديمها على مائدة إفطار رمضان 2019.
مافن الجزر والعسل
المكونات:
كوب شوفان مطحون
ربع كوب جزر مبشور
ربع كوب عسل
ربع كوب زيت
ربع كوب لبن قليل دسم
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بكينج بودر
طريقة التحضير:
أولًا: يخفق البيض جيداً مع الفانيليا بخلاط يدوي ثم يضاف الزيت والعسل واللبن ويخفق جيداً .
ثم في وعاء آخر يوضع الشوفان المطحون والبيكنج بودر والقرفة.
تضاف المواد الجافة على السائلة وتمزج ويضاف الجزر على الخليط ويقلب.
ثم يَصْب في ٦ قوالب بعد مسحه بالزيت أو وضع ٦ أوراق مافن وتدخل إلى فرن مسبق التسخين بدرجة ١٥٠ من الأسفل لمدة ١٥ دقيقة ثم يُحمر من الأعلى مدة دقيقتين ثم يقدم.
